44分钟 家常味 初级 其他 炒 其他用料 三黄鸡 1只 土豆 2个 葱头 1个 尖椒 2个 花生油 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/11 把三黄鸡洗干净。 2/11 切成大块凉水入锅,放葱姜干辣椒料酒焯一下。 3/11 烧开后撇去浮沫。 4/11 把鸡肉捞出控干水分。 5/11 准备葱,姜,干辣椒,花...
家常大盘鸡的做法,家常大盘鸡怎么做请看步骤:1.土豆削皮洗净切块,青红辣椒洗净切滚刀块,鸡肉洗净切块备用。鸡肉放入葱段3克,姜片2克,料酒腌制去腥味2.锅里倒油烧热,放入蒜头,干辣椒,花椒,剩余姜片,葱段爆香...
家常大盘鸡的详细做法步骤:1、材料准备好,鸡要现杀的才新鲜 2、配菜都切大块 3、锅里多放点油,把大料放进去炸一下 4、鸡块倒进去翻炒至变色 5、加酱油,盐,...
家常版大盘鸡 8619人浏览 · 33人收藏 · 人做过飞七难度:配菜(中级) 时间:30分钟 食材清单鸡肉 半只三黄鸡 、 土豆 2个 、 尖椒 2个 、 老干妈 1勺 、 豆瓣酱 1勺 、 自制辣椒酱 1勺 、 黄豆酱 1勺 、 生姜 6片 、 花椒 20粒 、 大蒜 1头 、 八角 1粒 、 香叶 2片 、 葱 适量 、...
做法步骤：第1步、鸡剁成大小均匀的块洗净备用 第2步、锅中加水、鸡块、姜片、花椒、料酒绰烫片刻 第3步、焯好的鸡块过冷水洗净沥干水份备用 第4步、土豆去皮切滚刀块，洋葱切块备用 第5步、青线椒切小段备用 第6步、锅中加油烧热下干辣椒、八角和花椒爆香 第7步、下入姜片和鸡块翻炒片刻 第8步、加...
家常大盘鸡的做法 步骤1 1、土豆,胡萝卜洗净切滚刀块,备红朝天椒、线椒、青椒 2、葱切段,姜蒜切片、备八角、花椒、草果、小茴香、桂皮、香叶,备辣椒酱、郫县豆瓣酱、番茄酱 3、鸡剁成5×3厘米见方的块,漂洗干净,锅内水烧开,放入鸡块汆30秒 ...
做法步骤：第1步、鸡肉切块洗净 第2步、鸡肉焯水 第3步、热锅注油，花椒炒香 第4步、锅中加少许白糖 第5步、锅中放入鸡肉翻炒 第6步、锅中放入姜片和蒜片 第7步、锅中加料酒，炒匀 第8步、锅中放入少许老抽，炒匀 第9步、锅中放入八角，再次放入花椒 第10步、锅中放入土豆，加水，中火煮沸，再小火...
家常大盘鸡 用料 鸡腿两只;青椒;土豆;洋葱;番茄;洋葱;葱姜蒜;大料;干辣椒;料酒,生抽,老抽,咸盐,冰糖;番茄酱 做法 番茄放了以后有清香味,不是传统的大盘鸡味道。可以只放番茄酱。但是我除了考虑口感,还考虑营养,希望一顿饭让家人吃各种蔬菜。鸡腿斩大块,飞水各种材料削皮切块备用。西红柿我从来不扒皮,做番茄饭...