大振幅振荡剪切试验是一种通过周期性的剪切应力或应变来评估材料粘弹性特性的实验方法。试样通常被置于一个旋转的剪切装置中,通过测量试样在不同频率和振幅下的响应,可以得到材料的复数模量(包括储能模量和损耗模量)以及其他相关的粘弹性参数。这种试验的一个关键特点是振幅较大,这意味着试样在试验过程中会经历较大的变...
就跟人在不同的温度环境下状态不一样似的,样品在不同温度下对大振幅振荡剪切的反应也不一样。设置一个稳定合适的温度环境也超级重要。稍微热一点或者冷一点,数据波动得很厉害。 我现在总结起来,弄这个大振幅振荡剪切方法最重要的就是要耐心。每一个小环节就像一个小零件,只要有一个没处理好,整个机器就运转不正常...
采用大振幅振荡剪切(large amplitude oscillatory shear,LAOS)实验研究了乳液凝胶的非线性流变行为; 渗透乳液凝胶具有较高的弹性和抗大变形能力。 华南理工大学食品科学与工程学院食品蛋白质与胶体实验室,广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室的Qing Li、Mengyue Xu和Xiaoquan Yang等人 采用小振幅振荡剪切(small ampli...
王勇大振幅振荡剪切技术在食品流变学中的应用可以提高食品的稳定性,延长产品的保质期。 •乳脂体稳定性改进:使用王勇大振幅振荡剪切技术可以改善乳脂体的稳定性,防止乳脂体分离和沉淀。 •乳化稳定性改进:乳化是食品制备中常见的操作,通过王勇大振幅振荡剪切技术可以提高乳化液的稳定性,防止乳化液发生相分离现象。
采用大振幅振荡剪切(large amplitude oscillatory shear,LAOS)实验研究了乳液凝胶的非线性流变行为; 渗透乳液凝胶具有较高的弹性和抗大变形能力。 华南理工大学食品科学与工程学院食品蛋白质与胶体实验室,广东省天然产物绿色加工与产品安全重点...
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渗透乳液凝胶具有较高的弹性和抗大变形能力。 华南理工大学食品科学与工程学院食品蛋白质与胶体实验室,广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室的Qing Li、Mengyue Xu和Xiaoquan Yang等人采用小振幅振荡剪切(small amplitude oscillatory shear,SAOS)和大振幅振荡剪切(large amplitude oscillatory shear,LAOS)研究了天然甘...
第52卷第 7 期2021 年 7 月中南大学学报(自然科学版)Journal of Central South University (Science and Technology)Vol.52 No.7Jul. 2021基于大振幅振荡剪切(LAOS)的沥青非线性流变行为研究樊泽鹏1, 2 ,王梓佳 1, 3 ,徐加秋 1 ,王大为 1, 2 ,OESER Markus 2(1. 哈尔滨工业大学 交通科学与工程学院,...
2021年7月中南大学学报(自然科学版)Journal of Central South University (Science and Technology)V ol.52No.7Jul.2021基于大振幅振荡剪切(LAOS)的沥青非线性流变行为研究 樊泽鹏1,2,王梓佳1,3,徐加秋1,王大为1,2,OESER Markus 2 (1.哈尔滨工业大学交通科学与工程学院,黑龙江哈尔滨,150090;2.亚琛工业...
用传统方法和解析方法分析大振幅振荡剪切(LAOS)的计算软件是由上海交通大学著作的软件著作,该软件著作登记号为:2023SR1481153,属于分类,想要查询更多关于用传统方法和解析方法分析大振幅振荡剪切(LAOS)的计算软件著作的著作权信息就到天眼查官网!