大庄烧鸡是山东省临沂市沂南县大庄镇的地方名吃，选用蒙山公鸡，经与传统工艺相结合加工而成，具有干、透、色、香等特点。菜品历史 到黄宜昌已是第五代传人。经黄宜昌用祖传秘方研制的“大庄”牌烧鸡声名远扬，吸引了南来北往的客人。素有“北有京城烤鸭，南有大庄烧鸡之美誉"。详情介绍 “大庄”牌烧鸡全部选用...
山东大庄烧鸡有限公司是一家小微企业,该公司成立于2002年11月15日,位于山东省临沂市沂南县大庄镇大庄烧鸡产业园233国道与日兰高速交汇处向北500米,目前处于开业状态,经营范围包括酱卤制品、烧鸡、肉类、禽类屠宰加工、销售;饭菜加工服务。((依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况山东...
回头率:33.3% 湖北 武汉市 ¥40.85 山东正宗大庄烧鸡老式烧鸡扒鸡熏鸡卤味熟食农家手撕整鸡开袋即食 莆田市城厢区蓉亦尤食品店(个体工商户)1年 回头率:10.4% 福建 莆田市 大庄烧鸡价格信息不够给力?没有找到优质大庄烧鸡批发/采购信息?马上发布询价单
简介:山东大庄烧鸡有限公司 (曾用名:沂南县大庄烧鸡有限公司) ,成立于2002年,位于山东省临沂市,是一家以从事农副食品加工业为主的企业。企业注册资本500万人民币,实缴资本500万人民币。通过天眼查大数据分析,山东大庄烧鸡有限公司商标信息20条;此外企业还拥有行政许可20个。风险方面共发现企业有开庭公告3条。
山东省临沂市沂南县大庄镇大庄烧鸡产业园233国道与日兰高速交汇处向北500米 附近公司 简介:山东大庄烧鸡有限公司 (曾用名:沂南县大庄烧鸡有限公司) ,成立于2002年,位于山东省临沂市,是一家以从事农副食品加工业为主的企业。企业注册资本500万人民币,实缴资本500万人民币。通过天眼查大数据分析,山东大庄烧鸡有限公司商...
山东大庄烧鸡有限公司 山东大庄烧鸡有限公司于2002年11月15日成立。法定代表人黄宜昌,公司经营范围包括：酱卤制品、烧鸡、肉类、禽类屠宰加工、销售；饭菜加工服务等。
大庄烧鸡制作技艺 大庄烧鸡制作技艺是临沂市的非物质文化遗产代表性项目，申报地区为沂南县。2020年11月30日，大庄烧鸡制作技艺入选临沂市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。黄宜昌是临沂市第六批市级非物质文化遗产大庄烧鸡制作技艺代表性传承人。
商品名称:食怀临沂沂南大庄烧鸡高来德风干 家养土鸡 山上放养本地鸡土鸡 一年散养500g一只装 商品编号:10068484743640 店铺: 金杰休闲食品店 货号:558854175927 类别:鸭肉 食用方法:开袋即食 包装形式:袋装 更多参数>> 商品介绍加载中... 卖家服务 “坏损包退”:京东平台第三方卖家销售的生鲜商品如出现破损或腐坏...
大庄烧鸡是山东省临沂市沂南县大庄镇的一种地方名吃，具有悠久的历史和独特的风味。以下是对大庄烧鸡的详细介绍：一、历史渊源 大庄烧鸡的历史可以追溯到清朝光绪年间，迄今已有超过120年的历史。据传，其起源于大庄镇黄氏人家在烹煮过程中的意外发现，因味道独特而深受喜爱，逐渐流传开来。如今，大庄烧鸡的制作技术...
制作大庄烧鸡，选料是关键的第一步。精选当地农户散养的土鸡，这些土鸡以谷物、虫子为食，在自然的环境中生长，肉质紧实而富有弹性，鲜嫩多汁。宰杀后的土鸡处理得干净利落，去除杂毛与内脏，为后续的烹制打下良好基础。接着便是独特的腌制过程，由多种秘制香料调配而成的腌料，均匀地涂抹在鸡的内外，让每一寸鸡肉...