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1、白菜去掉外表干枯或者不好的叶子，用刀将根部切掉，将白菜对半切开，继续再次将白菜切成八等份。2、白菜切成八等份后，找一个大小合适，干净无水的容器，将白菜放入其中，取适量的盐，将盐一层一层均匀地洒在白菜上。3、白菜全部均匀地撒上盐之后，腌制2个小时左右，让盐充分渗入白菜中。盐还有杀菌消毒的作用...
1 白菜泡水洗净,要点:白菜多泡一会更脆;西红柿洗净;把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中,加水淀粉拌匀,调成芡汁备用(上面食材有比例) 2 白菜帮斜刀切片,白菜叶切成小片;大蒜去皮拍扁切末 3 炒锅放植物油,油温5成热,下干辣椒段炒成棕红色,放入葱花和蒜末炒香 4 放入大白菜大火翻炒 5 炒到白菜发蔫,微...
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白菜是土生土长的中国菜，在古代白菜被称为“崧”，在明朝时期李时珍撰写的《本草纲目》就明确记载了白菜这种蔬菜。其大意是大白菜这种看似普遍的蔬菜，却有着和松树一般的气节和操守，在面临严寒冬季时，白菜能够做到丝毫不凋零，颇有几分松树的凌然，故而称之为“崧”。说到历史悠久的蔬菜，就不得不提大白菜，...
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一、大白菜的营养成分大白菜中含有丰富的营养成分，主要包括维生素C、维生素E、膳食纤维、矿物质等。其中，维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够促进人体新陈代谢，提高免疫力。同时，大白菜中还含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道健康，促进排便。此外，大白菜中还含有一定量的矿物质，如钙、铁、锌等，能够补充人体...
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1、胡萝卜洗净后先切片、再切丝，准备1节甜香肠切片，再切点大白菜，将菜梗和菜叶分开，再切点香菜放一旁备用 2、准备一个平底锅，加少许食用油，下蒜末爆香，加香肠翻炒，把香肠里面的油炒出来，加胡萝卜丝继续翻炒，加1勺盐、半勺鸡精拌匀，再加菜梗稍微炒一下，还可以加1勺生抽，中火翻炒1分钟后关火...
一、班章大白菜有什么来历？班章大白菜，是广东茶商何氏兄弟向国营勐海茶厂来料定制的一批茶。1999年，勐海茶厂开放来料加工业务，何氏兄弟便把收购来的班章茶料送到厂里加工。由于班章茶原料符合有机认证要求，勐海茶厂就把绿色食品和有机（天然）食品认证标志印刷在这批茶的外包装纸上。这个认证标志形如白菜，茶...