【下厨房】拥有大量的年夜饭菜谱大全及步骤,好吃的年夜饭做法大全,美味的年夜饭大餐推荐,想知道年夜饭吃什么就用下厨房。
1、食材:鲈鱼、红椒葱丝、小米辣、葱姜。2、鲈鱼洗净从肚皮处切块,然后剪成小片的条状。3、鲈鱼里加入葱姜水均匀的涂抹腌制去腥入味。4、沸水上锅大火蒸8分钟,出锅倒掉蒸鱼水,淋上蒸鱼豉油。搭配红椒丝、葱丝和小米辣装饰,淋上热油增香即可。二、白切鸡——寓意:大吉大利 1、鸡肉、葱姜、黄栀子。2、鸡...
★ 番茄土豆炖牛肉 首先,将土豆去皮切滚刀块,番茄烫皮后切小块。牛肉泡去血水后,入冷水锅煮5-10分钟去浮沫,洗净切块。接下来,炒糖色至冰糖溶化,加入牛肉块翻炒上色备用。再热锅凉油,炒香葱白和姜末,放入番茄块炒至起沙。然后,加入牛肉回锅翻炒,调入料酒、生抽和老抽,倒入足量热水,中大火烧20分钟后...
夜饭含义解释 夜饭[ yè fàn ] ⒈ 〈方〉:晚饭。 英supper; dinner; 什么是夜饭引证解释 ⒈ 晚饭。 引《朱子语类》卷一三八:“俗语‘夜饭减一口,活得九十九。’曰,此出古乐府三叟诗。”《初刻拍案惊奇》卷十三:“看看天色晚来, 六老 吃了些夜饭,自睡。”《儒林外史》卷三四回:“萧昊轩 收了弹弓...
15道高颜值的年夜饭来了,营养全面寓意好,发朋友圈倍儿有面子!小炒牛肉 用料 牛里脊肉;洋葱;胡萝卜;水淀粉;糖;蒜;现磨黑胡椒;耗油;姜;料酒 做法 牛里脊肉切片,加入料酒,糖,耗油,水淀粉,黑胡椒,腌制10分钟。胡萝卜切片,洋葱切瓣儿(胡萝卜片和洋葱片分别撒上少量盐混合均匀,使其入味,保持脆...
年夜饭做什么菜不用愁,为你准备了2024龙年年夜饭菜谱 ,十道菜,十全十美,好吃实惠,寓意好,颜值高,让我们在新年里也能讨个好彩头。主菜:第一道:清蒸鱼 代表蒸蒸日上,年年有余,吉庆有余。【清蒸大白鱼】所需材料:大白鱼1条(2斤左右)、油盐适量、葱白1根、小葱叶1把、姜1块、蒸鱼豉油2-3...
现在离过年已经非常近了,一顿年夜饭,既要吃得讲究还要吃得丰盛和营养,餐桌自然少不了肉菜助兴!今天就给大家推荐年夜饭必做的20道肉菜,好吃又好看,高端大气上档次,实惠又有面子,喜欢的朋友先收藏吧。五花肉焖蚕豆 1.将五花肉切块,水中放入葱结、姜片和料酒,下入五花肉焯水 2.起锅热油,爆香姜片,煸...
鲍鱼鸡汤是一道营养丰富的汤品,寓意着招财进宝,是年夜饭上的佳肴。鲍鱼含有丰富的蛋白质和微量元素,鸡肉则具有温中益气、补虚填精的功效。准备材料:鲍鱼、鸡肉、生姜、盐、料酒。做法:将鸡肉剁成块,用料酒、生姜腌制片刻。鲍鱼处理干净备用。锅中加水烧开,放入鸡肉块、生姜片煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖1...
而有些人由于工作比较忙碌,可能年夜饭菜单还没有列好,也不知道吃点啥,今天就分享一份7热2凉1主食共计10道菜的年夜饭菜单,有荤有素,味道香寓意好,照着做省心省事,十全十美过大年。一【猪蹄烧香菇】食材:猪前蹄,干香菇 调料:郫县豆瓣酱,生抽,老抽,料酒,葱姜蒜,盐,白糖,干红辣椒,八角 制作...