1、准备好所有的食材 2、五花肉切块焯水 3、把调料装进调料袋中 4、系紧备用 5、国内放少许的油加冰糖炒糖色 6、放入五花肉翻炒 7、加味达美料酒 8、加没过肉的开水 9、加味极鲜酱油 10、放入调料包 11、水烧开后关小火盖盖炖40分钟 12、炖到快收汤了 13、加入外婆菜翻拌均匀 14、继续炖4分钟 15、出...
外婆菜200克 、冰糖10克、盐3克、香叶2片、大料3个、 肉蔻1个 、桂皮1块、葱半根、姜2片
#衢州菜# 卤蛋红烧肉是衢州的外婆菜,不仅是大多衢州人脑海中的一道美味,更是长辈疼爱自己的美好回忆。卤蛋红烧肉做法传统简单,挑一块好的五花肉,切成麻将块,用冷水泡一会,再煮开撇去血沫。热锅加油,将五花...
-, 视频播放量 65802、弹幕量 88、点赞数 5082、投硬币枚数 326、收藏人数 310、转发人数 41, 视频作者 肉松贝贝B, 作者简介 感谢喜爱感谢关注爱吃点甜的咸的辣的哈哈哈啥都吃,相关视频:鲜椒浇汁大肘子!软嫩耙糯～香辣下饭!香!,米村拌饭,空气炸锅肥肉,【Boki 中字
1️⃣ 外婆菜炒肉蛋:在热油中打入鸡蛋,快速炒散,然后加入猪肉和蒜末、小米辣,炒至肉质变色。接着,加入盐、生抽和少许老抽,为菜肴上色。倒入外婆菜,快速翻炒均匀,最后加入鸡精、蚝油和十三香粉,撒上葱花,炒匀后即可出锅。 2️⃣ 红烧肉:五花肉冷水下锅,加入料酒焯水后洗净,切成块备用。将五花肉放入压力...
记忆中的外婆菜---干豆角烧肉 前两天妈妈特地给我送了些干货过来, 干豆角、干笋、梅干菜等,说是朋友从老家寄来的,拿给我做菜。干豆角又叫脱水豆角,通常选用新鲜豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,它不仅储存时间长,营养保留全面,而且与新鲜豆角口味完全不同,别有一番风味、炒、烧、炖菜...
红烧肉的做法步骤 1 原料图如图所示。2 五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3 锅里放油煸炒肉块到微黄。4 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5 放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。6 放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。7 煨...
口味不错,「外婆菜红烧肉」超级推荐,大晚上的我都吃了三大块,肥的其实不多,瘦肉一点不卡牙,名列本红烧肉爱好者前三推荐 「宫爆虾仁」不错 虾仁很大 爽脆可口 「松茸汤」超赞 「海参捞饭(位)」第一名,超越当年的净雅了(原谅我不咋吃海参) 「多宝鱼」感觉蒸的有点老了 「京烧羊肉」也不错 边边地方有点...
在星光荟的一楼食集,有一家主打湘菜的餐馆,装修简约大方,融合了本地口味。这里有两道特别推荐的菜品:毛氏红烧肉和外婆菜炒蛋。🍖 毛氏红烧肉:这道菜带有一些红辣椒,但并不辣,红烧肉非常入味,分量适中。🥚 外婆菜炒蛋:咸淡适中,口感不辣,非常下饭。在...
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