1、煮水,准备配料 2、将芝麻香油、酱油、葱、姜、蒜、盐、耗油、蒸鱼豉油、老干妈(豆瓣酱均可)少许放入拌面碗内 3、水开后下入苦荞挂面面,将煮好的面条捞入拌面碗中,捞起来的时候不要将水全部沥干,面条携带的少许水一起拌。 4、拌匀煮好的面条即可 苦荞麦挂面做法多样,吃法丰富。拌面、肉酱面、汤面可以随意发挥,怎么做都好吃,,简单又