外卖“绿色十条”倡议内容包括：食材安心，优先选择绿色生态产品;烹制规范，不乱添加;明厨亮灶，保证清洁卫生;工作人员定期体检确保健康;推动使用绿色餐具;每餐一封条，注明食用时间;设置外卖专用取餐口，准时送;配送餐箱清洁，配送过程远离污染源;鼓励消费者绿色消费，少浪费;消费者投诉及时处理，主动接受社会监督。中...
天津市滨海新区要求餐饮单位在店内张贴消费提示,倡导绿色消费,并对一次性餐具使用情况进行常态化监管;在厦门、上海等地,相关协会、部门督促餐饮单位尽可能少提供一次性餐具。 记者调查发现,在某外卖平台每天数千万单的餐饮订单中,约有110万用户选择“无需餐具”,一次性餐具减量使用仍有巨大空间。 多重因素制约“无需...
与之相同的,“不得主动提供一次性餐具”的政策要求,也逐渐让外卖消费者更多地思考:“这次的外卖需要一次性餐具吗?”,从而更多地考虑选择“无需餐具”。 “绿色外卖”也应是在健康、低碳、环保的大前提下,作为枢纽的外卖平台向各利益相关方进行形式多样的环境教育,同时完善相应的软硬件以支持有效的消费需求信息交互和...
截至今年8月，青山计划已发布第一批覆盖六大菜品品类的《餐饮外卖绿色包装解决方案》，在全国15个省份推动落地餐盒回收常态化试点。同时，平台已汇聚超过109万青山公益商家共同支持环保行动，并有超3.6亿用户使用过美团外卖“无需餐具”功能，青山计划正携手各方共同践行低碳生活。15省逐步推进餐盒回收常态化试点 助力减...
日前发布的《美团青山计划五周年进展报告》(以下简称《报告》)数据显示,2017年美团推出“青山计划”以来,已有超过2亿用户使用过“无需餐具”功能,有超过80万商家加入了美团外卖的青山公益行动。过去五年,提供绿色包装解决方案、引导平台商户绿...
今天(12月25日)上午,记者打开了某奶茶品牌的小程序点餐平台,在外卖点单页面,明确标注了"使用可降解吸管"和"不使用吸管"两种选项,并在结算页面标注了,可选用"保温袋"。这也是此次《绿色外卖管理规范》推荐性国家标准中所重点要求的:外卖餐品经营企业应减少各种包装材料的用量,用环保的材料替代,减少一次性餐具的使用...
而餐具仅仅是外卖行业朝着更绿色方向发展时所遇到的部分难题,餐盒和食品袋同样也面临重重挑战: 将一个餐盒能装下的食物分装多个餐盒来赚取餐盒费 采用豪华套装等过度包装方式以期待提升用户体验 多重叠加食品袋防止食物泼洒 ... 通过洞察商家过度使用餐盒背后的心理和真实的痛点,有针对性的引导商家以更好的材料、包装...
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