6、最后加点生抽和老抽,蚝油和少许白糖调味,再现磨一点黑椒碎,多一点黑椒味才足,拌匀即可。 第五道:西红柿口蘑榨菜面 食材:面条,榨菜,口蘑,西红柿,姜蒜末、葱花,盐,胡椒粉,白糖,醋,番茄酱 做法: 1、生姜、大蒜适量剁末备用,葱切葱花,口蘑切片,西红柿切丁 2、烧锅烧热倒入适量的食用油,油热放入姜蒜末爆香,放入西红柿炒软变
3、锅中烧水，水开后放入面条煮至断生，捞出，放入炒好的酸菜肉丝里，吃的时候拌匀即可。六、红烧牛排骨面 【材料】：牛排骨1根，面条1把，盐，生抽，蚝油，八角，桂皮，香叶，老姜，葱花 【做法】：1、先煮牛排骨，牛排骨洗净浸泡出血水，加葱姜料酒，八角，桂皮，香叶放入高压锅中，加入生抽，蚝油，加入适量...
做法：1、 锅中加入足量清水，放入鸡胸肉，加少许料酒和盐，煮30分钟左右，煮熟的鸡胸肉晾凉撕细丝备用。2、 鸡蛋中加入少许盐、水淀粉，搅打成蛋液，在锅中摊成薄薄的鸡蛋饼，盛出晾凉后切成蛋饼丝备用。3、 黄瓜和胡萝卜清洗干净切成细丝，大蒜切末，面条煮熟过凉备用。4、 将芝麻酱、熟的白芝麻、蒜末放...
1，锅里烧开水，煮上面条，盖上盖子，开锅煮一会儿熟透后捞出。2，把生抽1勺，醋1勺，蚝油1勺，盐少许，辣椒面少许放入碗中泼上热油，冲入开水，捞入煮熟的面条，搭配炸豆腐，撒上芝麻和小葱末少许即成。三：炸酱面 炸酱面的做法：材料：面条，土豆，豆瓣酱，葱，姜，肉馅，干辣椒，花生油。1，锅里放油...
五彩鸡丝凉面是经典的夏至面做法，用到的都是应季食材，营养又丰盛，凉面这样做不仅好吃还好看，五彩颜色寓意吉祥。【五彩鸡丝凉面】的制作方法：1、清水中加入料酒和姜片，水沸后放入鸡胸肉煮30分钟，捞出晾凉，撕成鸡丝备用。2、鸡蛋摊成鸡蛋皮后切丝，黄瓜和胡萝卜分别切丝备用。3、大蒜切末，浇入1勺热油，...
步骤一：准备食材：一罐老北京方砖厂炸酱面专用炸酱。切面250克，黄瓜一根，豆芽适量。步骤二：切面下入锅中开水，煮熟捞出过凉备用，黄瓜改刀切成细丝，豆芽下入锅中焯一下捞出。步骤三：将煮熟的切面放入碗中，用勺子挖两勺方砖厂炸酱，浇到切面上，然后再将切好的黄瓜丝和豆芽摆放上去，最后拌匀即可食用。炸...
夏至快要到了，今天就来跟大家分享7碗“夏至面”，做法简单，味道各具特色，越吃越香，而且开胃营养好消化。第一碗：西红柿打卤面 【食材】面条适量，西红柿2个，鸡蛋2个，黄瓜1根，油菜2棵，生抽1勺，食盐适量，食用油适量，大蒜适量 【制作步骤】1、准备好新鲜的面条，宽细圆扁根据自己的喜好决定就好，夏天我...
夏至面的5种传统做法 【五彩凉面】五彩凉面是最合适夏至日食用的清爽主食，它食材丰富，清凉爽口，五种鲜艳的颜色象征着丰收、团圆，寓意极佳。1、五彩凉面的配菜有鸡蛋皮、十香菜、生菜、芝麻盐、腐皮丝，还可以根据个人口味加入黄瓜丝、胡萝卜丝都是很不错的选择。2、用热油把蒜末、葱花、辣椒粉、花椒粉泼一下...
参与活动:#忽而至夏,从这碗面开始# 夏至面的用料 鲜面条(2人份)200g味极鲜酱油2勺 鸡精适量芝麻香油1小勺 香葱1棵鸡蛋2个 凉开水1大碗苋菜适量 菌菇适量 步骤1 准备好食材。 步骤2 鸡蛋提前煮熟捞出后放凉水中(容易剥去壳) 步骤3 苋菜和菌菇需要焯水后捞出。