夏洛莉牛原产于法国勃艮第,于当地餐牌上占有重要席位。夏洛莉牛全身纯白色,夏洛莉牛肉是法国的顶级极品。 世界上第一个饲养安格斯牛的人是苏格兰人休.华生。 华生住在苏格兰的安格斯,是一个非常会选黑色的无角牛种的人。所以后来这种牛都被称为安格斯。 华生的两头著名的牛,一只公的叫“老翘课”,英文原名叫Old ...