将西柚、蓝莓、柠檬和桃子切成适当大小的块状，然后倒入苏打水和蜂蜜，冷冻凝固。果味丰富，口感清新。◉ 4. 西瓜冰淇淋 西瓜冰淇淋是夏日解暑佳品，结合纯牛奶、奶油、蛋黄等原料，口感清甜且凉意十足。制作时，先将蛋黄与糖混合加热，再与西瓜汁等一同制作。建议选用无籽西瓜，以确保冰淇淋的细腻口感。◉ 5. 媲美哈根达
5、取一1.5公升的容器，装入冰淇淋浆，加盖放入冰箱深冻柜（-12—-18℃）内，冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次，不使其冻成整块。6、食前约20分钟，取出冰淇淋，使其在室温下变软。将新鲜水果洗净、去皮，切成片或小块，分铺于6个盘底。每盘用冰淇淋勺取3个冰淇淋球，置于其上。最后在冰淇淋球上放...
西瓜冰激凌（冰淇淋）的做法 将150克西瓜瓤打碎后取出瓜子，并榨成西瓜汁，西瓜肉留用将蛋清与蛋黄分离，蛋清打至硬性发泡（即提起打蛋器后，末端呈现欲滴落的水滴状）西瓜汁中再加入白糖，加热至微微冒泡时，缓缓倒入打发的蛋清中，并不断搅匀再已搅匀的液体混合物中加入淡奶油和牛奶，并拌入之前留用的西瓜肉放入...
第1步、准备4个蛋黄放入容器中。第2步、加入100克白糖。第3步、搅拌均匀。第4步、500克牛奶放入锅中煮开。第5步、一点点倒入蛋黄中。第6步、用打蛋器搅打均匀。第7步、倒入锅中煮开。第8步、倒入容器中放凉。第9步、放入冰箱冷冻，隔一个小时搅拌一次，这样不会有冰渣。第10步、看成品图。第11步、再...
【自制冰淇淋】 食材准备:淡奶油200毫升、蛋黄2个、纯牛奶50毫升、细砂糖40克、盐1小撮、柠檬汁少许、蓝莓干10克、杏脯5个、蔓越莓干10克。 做法步骤: 准备一个大盆子,将蛋黄、细砂糖和几滴柠檬汁放进去,用电动打蛋器打发至蛋黄颜色变成浅黄色。将牛奶倒入到奶锅里面,加热到表面开始冒泡泡就可以关火了。趁热...
我以抹茶冰淇淋为例，比例建议不要动、分量可以自行调整，不过真的太好吃了，一份一盒很快就吃光啰！自制抹茶冰淇淋材料：动物性鲜奶油250公克、炼乳100公克、抹茶粉两大匙(若其它口味则在此更换)。如果喜欢蜜红豆也可以斟酌加入。抹茶粉的品质会决定与影响成品的颜色与影响苦涩甜香，大家要选择质量好一点的。材料...
第1步、提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室,冷冻至少12个小时 第2步、细砂糖放入蛋黄中 第3步、搅匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大 第4步、将牛奶倒入奶锅中,加入切碎的黑巧克力 第5步、小火加热并搅拌,至微沸的状态关火 第6步、将巧克力牛奶液慢慢倒入蛋黄糊中,注意边倒边用电动打蛋器搅拌 第7步、...
[迷你厨房]自制夏季甜品零食果冻条冰淇淋,相信你会喜欢这个视频的。别忘了点赞和关注哦!你希望看到哪种美食的制作呢?欢迎在评论区告诉我。谢谢你的喜欢!, 视频播放量 10536、弹幕量 0、点赞数 10、投硬币枚数 10、收藏人数 30、转发人数 0, 视频作者 账号已注销, 作者简
下面，就为大家介绍几种自制冰淇淋吧。 香蕉冰淇淋材料：香蕉，牛奶，砂糖10克，鸡蛋一个（只用蛋黄）。步骤：把牛奶倒入锅里用小火加热；把鸡蛋黄取出打散；牛奶加热的时候要用勺子搅拌，加热五分钟左右，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀。；继续用小火加热边搅拌，直到牛奶变得粘稠；牛奶放凉，把香蕉打成香蕉泥；把...
过程 1、150g绿豆洗净，加入3~5倍量的清水浸泡3个小时以上。2、将泡好的绿豆和清水按1:3的比例加入高压锅中，大火加热。当听到压力阀发出声响后转中小火继续焖煮30分钟即可关火。3、煮好的绿豆沙已经开花了，且汤汁比较浓稠。4、加入60g细砂糖进行调味。这里要注意一下，煮好的绿豆虽有些甜味，但冻好后的...