【炝拌大白菜】所需材料：白菜心1个、胡萝卜半根、粉丝1把、香菜1棵、油盐适量、大蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋1汤匙、香醋1汤匙、香油1汤匙、味精少许、干辣椒7-8个、做法步骤：1.准备好所需材料，白菜选用白菜心，白菜心生吃，熟吃都可以，吃着口感脆嫩。胡萝卜去皮洗净。2.把粉丝放在大碗内，加入温水，要没过...
豆果美食夏天凉拌菜栏目为您推荐夏天凉拌菜做法大全,夏天凉拌菜怎么做好吃技巧分享,夏天凉拌菜最正宗的做法和夏天凉拌菜家常做法推荐,更多夏天凉拌菜的简单做法就来豆果美食。
1、将蒜泥入在小碗中,另取锅内热油,六成热时,下入六七颗花椒,小火煸出香味后,捞出花椒,将热油浇在蒜泥上 2、将莴笋去皮切细丝放入碗中,加适量的盐,抓腌一下并挤去多余水份,加入鸡精、辣椒油,再将做法(一)的蒜泥连油一起倒入,拌匀即可。...
第五步：把蒜提前放到芹菜碗中，再将热的辣椒油浇在蒜末上。（用热油浇一下，会让蒜末更好的释放出香味。）第六步：往芹菜中放入半勺鸡精、3勺醋、少许香油拌匀即可装盘上桌。第二道：凉拌芹菜花生米 这是一道吃起来就放不下筷子的小凉菜做法。平时做一些，不管是下粥、配米饭，还是下酒都很适合。整道...
做法:1,洗净茄子上的吸管。把吸管放到蒸笼的架子上。2,蒸笼蒸7 - 8分钟。冷却后用手撕成薄片。3,把大蒜去皮,用压蒜机捣烂。与其他调味料混合制成沙拉酱。4,把蒜蓉酱淋在茄子上,拌匀。 家常凉菜 材料:卷心菜芯(或小蔬菜);一个鸡蛋壳;黄瓜;一个胡萝卜;一把扇子;大蒜四盘;欧芹。Weijixian酱油;花椒。辣椒油...
1.将豆腐倒置成深碟；2.将炸好的花生去皮碾碎，将准备好的调料搅拌均匀，放入嫩豆腐盘中；3、配料香菜粉、葱花、蒜末可选，放入盘中拌匀。二、凉拌茄子:原料:两根长茄子 调料:香菜、蒜粉、盐、醋、红油、鸡精 练习:1.将整个茄子洗净，蒸熟，放凉，撕成小条，放入盘中；(蒸茄子的时候，放在垫子...
做法: 1.茄子洗净去蒂,大蒜捣碎。 2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。 3.15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。 4.取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。 5.将酱汁淋到茄子上。 6.撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。 7.浇上热油,能听到吱吱响声温度正好即可开吃。
最佳食用方夏天凉菜的九种家常做法大全1、凉拌黄瓜 %,是全部食物中含水量最高的,能很好地补充体液。养分丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。
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