对于那些动手能力比较强的朋友来讲，如果家里的月饼是那种水晶月饼的话，可以直接把它做成蛋糕，因为月饼的体积是比较小的，我们可以把它直接做成糕胚，然后根据自己的口味，来点奶油霜进行点缀，这样就是一个非常美味的纸杯月饼蛋糕了。家里有水晶月饼的话，我们就可以把它切成小块，直接放在蛋糕表面上，不仅好看，...
“对于非自营月饼，超市会返给生产厂家。厂家可能会作为福利发放给员工，也可能将月饼原材料碾碎，重新制作成新的烘焙产品上架。”李远涛表示，一般礼盒月饼特价销售就能处理完，返厂的概率并不大。另外，散装月饼的节令属性没那么强，可以作为糕点常态化销售。月饼处理也应规范化专业化 广东省食品安全保障促进会副会长、...
在数字化的当下，电商跟社交媒体变成了月饼销售的关键途径。借由直播、短视频这类新奇的营销手段，商家能够把月饼和多样的文化感受融合起来，提高品牌的价值，让消费者对品牌更依赖。就像某个挺有名的电商平台搞的月饼文化直播，2024 年的时候，观看量超过了 1000 万次，直接让这个平台的月饼销售额增长了大概 30%。月...
1、刚过完中秋，月饼没有吃完，可以接着吃，吃早饭的时候，一盒牛奶，一块月饼，一个鸡蛋，足够了。2、可以把月饼切碎了，放在水里熬粥，熬出一锅八宝粥，慢慢的把它干掉。3、可以把月饼馅儿取出来，用于包汤圆。4、如果月饼放的时间很长了，自己又不敢吃了，可以在钓鱼的时候拿来打窝子，我曾经试过一次，...
因为这块月饼作为咸味月饼,其实处理的方法很多,煎炒炸闷煮,凉拌,基本适用于日常厨房的很多种的烹饪方式,只要不把面皮变成“渣渣”有碍观感和口感就可以了。 炒月饼非常适用于咸味的月饼,口味可以根据个人的喜欢任意添加一些肉或者水分较容易切割成粒状的瓜类蔬菜,比如青瓜...
吃不完的月饼,要不要放冰箱? ✅非冰皮月饼不用放冰箱: 非冰皮月饼都含有较多淀粉,长时间置于低温环境下,会析出水分,变得坚硬甚至发霉。因此,这类月饼放在通风阴凉处即可,保存时间依产品所示保质期而定。 ps:自制月饼受制作工艺及添加...
第2种：散装售卖，便宜处理 有的人会直接收这些月饼，然后把包装去掉，散装拿来卖，这样的月饼价格往往会特别的实惠，买的人也会比较多，主要是在一些农村地方，人们会直接开着车子，会到村庄或者是一些集市去卖，这样大部分的月饼也会被销售掉。而且这种散装的月饼，因为价格实惠的原因，也比较的好卖，尤其是在...
最后，对于一些无法出售或消化的剩余月饼，月饼厂也会考虑进行环保处理。月饼厂将重点关注食品安全和环境保护，采取适当的方式进行处理，如废弃物分类处理、资源再生利用等，以减少对环境的负面影响。正是在这些方式的综合应用下，月饼厂能够有效处理剩余月饼的问题，并将其处理得当。同时，对于消费者来说，也要对月饼厂...
剩月饼巧处理不浪费 尽管“厉行节约、反对浪费”的观念逐渐深入人心，但中秋过后，家里难免会有一些剩月饼。月饼高油高糖，吃多了腻，扔了又浪费。如何处理剩月饼，才能摆脱甜腻负担呢？吃法一，月饼杂粮粥。将月饼切丁，放在煮好的杂粮粥里，再撒上一些黑芝麻。秋分之后进入“凉燥”时期，此时来一碗杂粮粥不但有...
还有，尽管政府多次强调要减少商品过度包装，但每逢中秋佳节，月饼市场上的过度包装现象依然屡禁不止。月饼礼盒层层叠叠的纸盒内，充斥着不必要的塑料内衬、繁复的丝带等装饰，空隙巨大，完全违背了环保理念。这样的包装不仅浪费资源，也给后续的垃圾处理带来了巨大压力。2024年9月，“香港”美诚月饼因品牌身份与地域标签...