壳聚糖液体的粘度阻力是100-200mpa。壳聚糖是一种糖类混合物，有很好水溶性和溶解性，黏度的国际单位制是帕斯卡·秒，表示液体在流动时所需的阻力大小，越大表示阻力越大，液体越粘稠，壳聚糖的粘度100-200mpa的意思是壳聚糖液体的粘度阻力是100-200mpa。