墨鱼丸子的做法步骤 步骤1 墨鱼洗净,去皮,骨,筋,切小块 步骤2 猪油肉洗净,切小块 步骤3 加入各种调料拌匀 步骤4 放入破壁机里搅拌,打碎 步骤5 挤成丸子形状,冷水入锅 步骤6 熟了起锅装碗 步骤7 放入青菜,加几颗,熟后再加适量盐,盛碗(我是第二锅的直接用于放青菜汤) 墨鱼丸子的小贴士 1、墨鱼与猪油...
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步骤1 把墨鱼清理干净,去内脏,去皮和筋膜,洗干净控干水分切小块待用。 步骤2 把墨鱼用搅拌机打成泥。 步骤3 加入上述的所有调味料顺着一个方向不停得搅拌均匀,然后抓起墨鱼泥摔打在盆里十下。 步骤4 锅中放冷水,一定是冷水,用虎口团成一个丸子,然后用勺子刮下来,放进冷水里。 步骤5 全程用中小火煮到沸...
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墨鱼丸子的做法步骤 步骤1 猪肉剁细,程度以能达到肉泥的状态为好! 步骤2 墨鱼洗净,去除墨汁,去除眼睛,切碎,备用 步骤3 老姜一小块捣碎,加水挤出姜汁备用 步骤4 肉末,墨鱼末,盛入碗里,按口味添加五香粉,盐,生粉,葱,味精等调味料!用筷子搅拌,沿同一方向搅拌肉馅15分钟! 步骤5 取出肉馅,用虎口...
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墨鱼丸子汤|简汤系列的做法步骤 步骤1 准备好食材:小青菜洗净装盘,香葱和香菜洗净切碎末,再卧两个荷包蛋备用(可选)。 🍎:这是俩人份滴～😁 步骤2 先调一个汤碗:把葱花和香菜末放进去、紫菜撕碎放进去、加入半勺盐、1/3勺味精和一勺生抽、一勺白胡椒粉、再滴些香油备用。