製造工程における品質管理と安全性向上を目的とした手法を紹介しています。高感度ATP法による微生物検出や、残留塩素濃度の測定、フリーズドライ工程の監視、排水処理設備のpH測定などを通じて、食品の製造環境とプロセスの効率化と最適化に貢献します。 ビール中の微生物検出ー高感度ATP