本课题组前期研究发现,普洱熟茶可以有效提高D-半乳糖(D-gal)致衰老小鼠肝脏中超氧化物歧化酶及谷胱甘肽过氧化物酶的活性,降低丙二醛含量,表明普洱熟茶能够对抗自由基损害,有效预防由氧化应激导致的氧化损伤,具有强抗氧化能力,从而延缓衰老。 云南农业大学食品科学技术学院的雷舒雯、侯艳*,龚加顺*等人以D-gal皮下注射...
基于非靶向代谢组学研究普洱熟茶对 D- 半乳糖 致衰老小鼠的抗衰老作用doi:10.7506/spkx1002-6630-20220829-340雷舒雯张智芳谢桂华山波苗玥赵春燕陈德洪侯艳龚加顺Shipin Kexue/ Food Science