红网时刻新闻4月22日讯（通讯员 陈科帆 阳彝）“幽幽峒茶香，浓浓油茶情。”4月20日，湖南省城步苗族自治县汀坪乡举行第二届油茶文化活动暨首届峒茶文化活动，以茶相约，以茶会友，吸引四面八方来客一起赏茶、品茶、采茶，体验少数民族打糍粑、跳竹竿舞、长龙宴等民俗活动，现场热闹非凡，茶香四溢。开幕式上，茶...
苗乡油茶，和谐天下。在汀坪，每一家的茶汤都有不同味道，底料也不尽相同，相同的是苗家人的热情好客。城步油茶文化的核心，实质就是“和”。在全国创建和谐社会中，苗族人堪称是中国和谐的典范和标本，油茶也许就是和谐的促进剂吧，这里没有油茶解决不了的矛盾，这里就是现代版的世外桃源。喝了油茶，夫妻和，邻...
主人按照宾主人数在红漆茶盘里摆上茶杯将炸好的各种原料往每只杯中舀进一二调羹泡入一瓢热茶汤撒上葱花胡椒粉等佐料便成了咸苦辛甘香的油茶 城步油茶文化的介绍 推荐文章 中国茶文化和西方咖啡文化的比较 热度: 中国茶文化考试试题及答案 热度: 信阳茶文化的相关范文 热度: 有关于中国茶文化的文章 热度: 茶...
这种称呼也反映了城步油茶的制作原理,即用油打(做)成的茶。 具体制作方法如下:首先将茶叶炒制至金黄色,然后加入花生、芝麻、糯米、豆腐干等配料,再用油炸至金黄色,最后加入水煮沸即可。城步油茶的口感独特,有涩、香、甜、脆的味道,是一道兼具营养和美味的传统美食。 三、文化内涵 城步油茶不仅是城步人民日常生活...
峒茶文化中油茶是城步最为神秘而重要的民俗文化!, 视频播放量 159、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 5, 视频作者 阿福哥城步峒茶, 作者简介 经验分享+聊天带货。城步峒茶,峒红茶,峒白茶,峒乌龙茶,茶知识,茶故事分享,相关视频:城步峒茶茶文
城步油茶文化历史悠久,底蕴浓厚,是湖南省非物质文化遗产之一。为全面学习城步油茶文化,助推蓬瀛村油茶文化传播,7月18日,湖南科技大学“数梦空间志愿服务队”前往邵阳市城步苗族自治县汀坪乡蓬瀛村尧奶奶家开展油茶文化调研活动。 “数梦空间志愿服务队”成员在观摩学习油茶制作过程(牛彤羽 摄) ...
城步苗族油茶作为民族地区传承千百年饮食文化,已引起了有关部门和各界专家学者的关注。2018年, 邵阳市正式确定城步苗家油茶为非物质文化遗产传承项目,2019年由邵阳市提请申报作为湖南省非物质文化遗产项目。2018年5月在宁夏大学召开的第七届...
城步苗族同胞在漫长的岁月中,创造了"油茶"这一饮食形式.所谓"油茶",它既不是油茶树上结出的油茶种籽,也不是人们平常饮用的清茶,而是一种以茶汁和杂粮食品配制成咸,辛,苦,甘,香五味俱全的"油茶"汤.城步苗族同胞不但自己常年受用这种美味,而且把它当成招待亲朋的佳品.可见"油茶"是城步苗族的民族文化中不可忽视...
红网时刻9月20日讯(通讯员 萧逸)9月18日上午,城步苗族自治县油茶协会与长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司正式签约,确定将于今年12月底在坡子街火宫殿总店举办“首届城步油茶文化艺术节暨电商农特产品展销会”,并与火宫殿庙会同时同地进行,两项活动融为一体,将带给游客一种全新的节日气氛。