在埃迪尔内，一定要尝试的一道菜是著名的埃迪尔内式煎肝（Edirne Tava Ciğeri）。这道菜选用切得很薄的肝脏，煎至完美，已成为这座城市的代名词。除了煎肝，埃迪尔内白奶酪（也称为羊乳酪）是另一道地方特色美食，其奶油般的口感和微酸的味道与新鲜面包和橄榄完美搭配。埃迪尔内的美食遗产还包括Kapama，这是一道慢...
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埃迪尔内，这座在1453年伊斯坦布尔被征服之前长期作为奥斯曼帝国首都的城市，承载着深远的历史意义。 埃迪尔内曾是奥斯曼帝国的首都，位于希腊和保加利亚之间，以其丰富历史和美食闻名。△ 城市吸引力 埃迪尔内被划分为九个区域，而海滨区更是以其独特的魅力吸引着众多游客。然而，对于热爱历史和文化的游客来说，城市中心...
埃迪尔内共有九个历史区，乌尊克普吕就是其中最重要的地区之一。毫无疑问，第一个为该区增加重要性的建筑就是其同名石桥乌尊克普吕，它是世界上最长的石桥。该地区也因这一石桥得名为“长桥”。乌尊克普吕区位于埃尔盖内河沿岸。它也是一个战略要地，位于土耳其通往巴尔干半岛和欧洲的必经之路上。该区是埃迪尔内的...
如果你去埃迪尔内，一定要尝尝这道历史名菜。曼扎纳（Mamzana）以刺激食欲而闻名的曼扎纳（Mamzana）起初看起来简单，但它甚至可以作为餐桌上的一道主菜。曼扎纳是用茄子、红辣椒片、西红柿、辣椒、欧芹、大蒜和酸奶做成的，实际上它在餐桌上常被当作沙拉。它由烤茄子和红辣椒以及其他原料混合而成，再在其顶部淋上...
埃迪尔内 西部边境城市埃迪尔内是奥斯曼帝国在布尔萨之后和伊斯坦布尔之前的首都。它拥有被广泛认为是 Mimar Sinan 的杰作，这位建筑师设计了许多伊斯坦布尔最著名的清真寺和其他古迹。除了思南列入联合国教科文组织世界遗产名录的塞利米耶清真寺外，埃迪尔内的文化遗产还包括一座15 世纪的医院和医学院建筑群、一座1906 年精心...
在色雷斯美食中,有一种甜点收获了厨师们的芳心,那就是哈尔瓦(halva)。尤其是在埃迪尔内美食中,没人不知道哈尔瓦。埃迪尔内著名的传统哈尔瓦——列夫津据说也是奥斯曼宫廷美食中最受欢迎的甜点之一。 据说,这种甜点在奥斯曼帝国案卷中被称为Helva-i Levzine,...
埃迪尔内(Edirne),这座与希腊和保加利亚接壤的边境城市,被誉为土耳其的西大门。它拥有悠久的历史,古称阿德里安堡,曾是奥斯曼帝国的首都。如今,这座城市依然保留着许多奥斯曼时期的建筑风格。🏛️ 塞里米耶清真寺(Selimiye Camii)是埃迪尔内的标志性建筑之一,建于十六世纪,由奥斯曼帝国最有名的苏丹苏莱曼大帝下令建造...