1️⃣ 首先,取150克全麦粉,加入90毫升水,用筷子搅拌成絮状,然后和成面团。用保鲜膜封好,醒面20-30分钟。2️⃣ 在锅中喷上少许油,放入姜片,接着加入600克鸡腿肉块,炒至肉块变色。3️⃣ 加入1勺豆瓣酱、2勺伍斯特酱油、2勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽,再倒入适量水煮沸。4️⃣ 放入中式香料(香叶...
🥣首先,准备好贴饼的材料:中粉200克,盐2克,水105克。将这些材料揉成团,醒30分钟后再次揉光滑,再醒20分钟。然后搓成长条,切成10块,泡在凉水里。最后扯开,就是锅边的贴饼啦!🫓🍗接下来,准备地锅鸡的材料:走地鸡切块800克,青椒、甜红椒切大块,芹菜切斜刀,生姜、大蒜切块,香菜切碎,土豆去皮切块,干木耳...
地锅鸡贴饼的和面教程来啦,您可以按照以下步骤操作: 准备材料:普通面粉适量,加入少许盐,然后逐渐加入大约面粉一半量的水,边加边搅拌。 揉面:将面粉和水搅拌成絮状后,用手揉成一个面团,不需要太光滑,没有疙疙瘩瘩就行。 醒面:用保鲜膜包好面团,醒一会儿,时间可以是20分钟到1小时不等,看您方便。 准备贴饼:醒...
地锅鸡贴饼和面的教程如下：首先，我们需要准备食材，包括面粉、水、鸡肉等。面粉用于制作贴饼，而鸡肉则是地锅鸡的主要食材。接下来是具体的和面及贴饼步骤。在和面时，我们可以将面粉倒入盆中，加入适量的水和少许盐，然后搅拌成絮状。接着，用手揉成光滑的面团，并醒发一段时间，让面团更加松软。醒...
🎉想在家享受美味的地锅鸡贴饼吗?跟着这个教程,轻松搞定!👩🍳🥘 食材准备:洋葱、姜、八角、香叶、干辣椒、冰糖、鸡、土豆、木耳、青红辣椒。🍽️ 烹饪步骤: 1️⃣ 鸡块冷水下锅,加入葱姜和料酒,煮出血末后捞出备用。 2️⃣ 面粉加少许盐,加水搅拌成絮状,揉成光滑面团,醒发20分钟后分成...
地锅鸡贴饼和面教程如下：首先，我们需要准备好食材，包括鸡块、面粉、水或清水、葱姜蒜等调味料，以及根据个人口味可选择的干蘑菇、莴笋等配菜。鸡块需要先用料酒、生抽等调料腌制15分钟以入味。接下来是和面的步骤。一般来说，我们需要将面粉和适量的盐混合均匀，然后分次加入水，边加边搅拌，直到形成...