步骤1/7点击查看大图 这就是地皮,有藻类的鲜香,略有点儿土腥味,需要好好清洗或者焯水。 步骤2/7点击查看大图 地皮洗净后切碎,小葱也是,鸡蛋加调味后打散。 步骤3/7点击查看大图 将地皮碎和小葱加入盆中,充分搅匀,准备就完成了。 步骤4/7点击查看大图 热锅热油,稍微有点儿冒烟(刚到烟点)时倒入蛋液,不要翻动,等它煎到定型。 步骤5
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步骤1 取少许地皮,冷水浸泡。 步骤2 全部泡发到位的地皮(捏一捏,没有硬的感觉)。 步骤3 鸡蛋打成蛋液,地皮攥干水份。 步骤4 炒锅内放入花生油。 步骤5 下入蛋液。 步骤6 趁蛋液还未全部凝固,撒入地皮。 步骤7 翻炒,使地皮和蛋液尽可能粘合在一起。蛋液都凝固后撒盐,加入葱花翻炒一遍即可关火,盛盘。
地皮炒蛋的做法 步骤1 地皮菜提前用清水泡发。 步骤2 鸡蛋放一点盐打散,地皮清洗干净,小葱切断。 步骤3 锅中放油,油热后倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋成块后即可盛出。 步骤4 锅中放油,油热后放入蒜片爆香。 步骤5 放入地皮翻炒均匀。 步骤6 倒入鸡蛋翻炒。 步骤7 放入盐调味,最后放小葱断翻炒均匀。 步骤8 炒均匀...
地皮炒鸡蛋,鲜嫩超好吃的减脂春菜!的做法 这就是地皮,有藻类的鲜香,略有点儿土腥味,需要好好清洗或者焯水。 1️⃣ 地皮洗净后切碎,小葱也是,鸡蛋加调味后打散。 1️⃣ 将地皮碎和小葱加入盆中,充分搅匀,准备就完成了。 3️⃣ 热锅热油,稍微有点儿冒烟(刚到烟点)时倒入蛋液,不要翻动,等它煎到...
地皮炒鸡蛋 1410人浏览 · 66人收藏 · 人做过 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 烹饪步骤
地皮炒鸡蛋，是一道由地皮、鸡蛋、葱姜做成的美食。是一道家常美味可口的饭菜，老人、小孩都喜欢吃 食材 鸡蛋 2个 地皮 20克 香葱 少许 生姜 少许 盐 少许 油 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 将地皮菜泡一会，多洗几次，干净备用。将鸡蛋打散，葱,姜切成末备 2 开火将锅烧热，锅热后放入植物油，油五成热后...
1️⃣ 首先,在锅中留少许油,将提前打好的鸡蛋液倒入锅中,轻轻翻炒至嫩滑,然后盛出备用。2️⃣ 接着,锅中再加油,放入葱蒜片和新鲜的本地辣椒,炒出香味。3️⃣ 将提前洗净的地皮倒入锅中,快速翻炒,去除多余的水分。4️⃣ 加入适量的盐、味精、鸡精和胡椒粉,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,快速翻...
韭菜地皮炒鸡蛋的做法 1、将地皮菜泡发,洗净控水备用 2、把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。韭菜洗净切段。 3、锅内放油烧热,加入鸡蛋滑熟盛出。 4、锅内再加入适量的油,把地皮菜放进去翻炒片刻,加入料酒、豆瓣酱,再翻炒一会,加入韭菜和炒好的鸡蛋 5、等韭菜炒熟,盛出装盘即可!
1.地皮清洗干净,锅里烧开水烫一下。2.沥干水。3.锅里热油煎蛋。4.锅里留点油炒辣椒地皮。5.加入鸡蛋翻炒均匀,加盐调味即可。6.装盘。