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盆里准备好地瓜粉,倒入少量沸腾的开水(一定要刚沸腾的),搅拌充分。(水少量)手粘冷水,然后用手和粉团,这样煮出来的地瓜粉丸子更柔软。和好以后放个5分钟,与此同时煮上一锅水用来煮丸子。用手团出一个个小丸子状,个头小一点,容易入味。大小均匀。就是这样团丸子的煮:下锅后煮几分钟,煮得丸子浮起基本就是全...
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