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不是。地瓜和白薯是属于不同的植物种类。 一、地瓜和白薯的外观形态不同 地瓜的块茎扁圆形或椭圆形,块茎表面粗糙,块茎切面呈淡黄色,有触感,相对而言甜度高,肉质柔软,含有较丰富的淀粉,营养丰富。 而白薯的块茎形态有多种,包括类似人类肝脏形状的"心型"块茎和较规则的长圆形,块茎表面较光滑,切面...
地瓜(Sweet potato)地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根,北方地区主要指红薯,番薯;而南方部分地区(四川、重庆等地)指豆薯(沙葛),是不同的物种。它们的块茎和块根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,各种维生素也较丰富。可生食或炒食。老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。并含有膳食纤维、胡萝卜素、维...
一、形态和颜色 白薯和地瓜的形态和颜色存在显著区别。白薯块茎较小,表面平滑,皮色偏白带一定的粉红色;而地瓜块茎较大,表面不平滑,皮色则呈现深棕色或红色。 二、口感和产地 白薯和地瓜的口感以及产地也存在差异。白薯口感较为脆爽,口感好,适合烤着吃。而地瓜口感略显粉糯,口感较软,适合作为食材煮或炖。产...
陕西板栗红薯产地直发新鲜黄心蜜薯现挖地瓜番薯新鲜红薯一件代发 复购率:32% 深度验商 ￥9.5成交166笔 上海市 河南老品种爆皮番薯农家自种板栗红薯粉糯香甜新鲜白瓤地瓜白薯 复购率:17% 1年 ￥8.5成交4笔 武汉市 山东白薯新鲜哈密冰糖薯软糯香甜红薯沙地现挖番薯超甜白心地瓜9 ...
例如,北京、河北一带的人会说白薯,在他们眼里,白薯就是番薯(而在其他地方的有些人,则认为白薯是白瓤的番薯)。在山东(从而在东北),称番薯为地瓜,他们认为地瓜就是番薯(在西南的一些省份,地瓜是指豆科的豆薯)。江浙一带称番薯为山芋。中西部很多地区则称番薯为红薯(有些地区音变为红苕,还有人以为红薯是红瓤的...
一、白薯和地瓜的外观区别 虽然白薯和地瓜都是薯类蔬菜,但是它们的外观却有所不同。白薯的表皮呈现出浅黄色,肉质是白色,形状像一个小长方体;而地瓜的表皮通常是棕色或者粉红色,肉质是橙色或紫色,并且形状较为扁平。 二、白薯和地瓜的营养成分 白薯和地瓜的营养成分也有所不同。白薯的主要成分是淀粉和...
地瓜: 因为地瓜里面是白色的,有人也会叫地瓜为白薯。当然,地瓜和白薯的区别还是非常大的,毕竟白薯要削皮吃,地瓜可以剥皮吃。地瓜质地紧密,含水分大。生吃起来甜滋滋,就和吃水果一样。煮熟之后,脆嫩可口,带着一丝清香,比生吃更不费嚼,也是同样的美味。
网友说：红薯和白薯没有区别，红薯就是白薯。山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。所以我们平时说烤白薯烤白薯~~如果用百度百科搜索白薯，出来的链接居然是我们日常离不开的另一种食物——马铃薯。百度百科是这么说的——白薯（马铃薯的别称），小编表示内心是拒绝的，小编...
综上,如果是您在北京街头买的烤白薯,那么这三个名字指的都是一个东西,除了地瓜外,在天朝的绝大部分地区,白薯、红苕都是指红薯。 比如,下图说的不是有60%或者40%的人对了或者错了,而是在这些地区这些名字指的东西并不是一个。所以,更准确的问法是,“在云南/北京,芋头/洋芋/土豆/马铃薯是同一种东西吗?”...