对于不知地瓜可以有什么变化,可以试试这个口味ㄛ~还蛮好吃的
1、地瓜刷洗干净刨皮切滚刀块。鸡腿肉烹煮前一晚放冷藏低温解冻，洗净用料理剪刀剪3-4公分大小块状，用腌料抓腌放置10分钟。2、老姜刷洗干净切薄片比较好煸。蒜洗过拍碎去膜。使用不沾锅鸡皮面朝锅底不用放油，鸡腿肉均匀摆好，盖锅煎8分钟，翻炒一下。3、把（姜片、蒜瓣）加到锅中，盖锅跟鸡腿肉一起煸...
1 取出地瓜，用清水冲洗一下地瓜表面的泥巴，然后用去皮刀把表面的地瓜皮刮掉，再次清洗，切滚刀块（尽量大一些），备用。2 鸡腿洗净，然后用刀剁成小块，用清水泡5分钟，捞出淋干水分，备用。3 将葱切成葱花，姜切成姜片；锅中烧油，小火，放入白糖，慢慢熬制，白糖融化变成深褐色；放入姜片、葱花翻炒出香味；...
食材:无骨鸡腿排3片、台农66号地瓜(地瓜阿伯)3条、果醋(野樱莓醋)1大匙、素蚝油2大匙、老姜片5片、蒜瓣6瓣 鸡肉腌料:白胡椒粉1/3小匙、黑胡椒粒1/3小匙、太白粉或玉米粉1小匙 1、地瓜刷洗干净刨皮切滚刀块。鸡腿肉烹煮前一晚放冷藏低温解冻,洗净用料理剪刀剪3-4公分大小块状,用腌料抓腌放置10分钟。
制作地瓜烧鸡这道美食我们所需要的原料有鸡腿两个,小条的地瓜5到8条,大蒜8瓣,白砂糖6克,精盐5克,酱油4克,清水适量,橄榄油100克,实际大概只会用到25克左右,准备好以上这些原料之后,小编就给大家具体的讲解一下地瓜烧鸡的制作方法. 1、首先我们将鸡腿清洗干净之后,干净水分,然后再剁成块之后,装在碗里面,奔涌...
地瓜烧鸡 做法 1: 先把葱切成葱花。 2: 再把洗干净,去皮后的地瓜切片。 3: 鸡胸肉也要切块 4: 加油到热锅,先把鸡肉放进锅里翻炒,再加入地瓜,最后放入葱花及素蠔油调味翻炒。 5: 加入些许水,盖上锅盖焖烧,等地瓜熟透后,就可以起锅了!
地瓜/土豆 板栗地瓜烧鸡腿的做法步骤 步骤1 1. 鸡腿冷水➕花椒、姜片焯水 2. 油热放冰糖炒糖色,放入鸡腿和板栗,翻炒上色 3. 放入蒜,生抽,豆瓣酱,翻炒 4. 倒入开水,水开放入土豆/地瓜 5. 盖上锅盖,炖10分钟 6. 撒葱花,放盐,炖2分钟出锅 菜谱...
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地 瓜 烧 鸡 材料 地瓜 1条,无骨鸡腿 1只,酱油 适量,米酒 1小汤匙,酱油膏 1匙,香菇素蚝油 1匙,水 1米杯 做法 （1）先将鸡肉洗净，切丁，加入酱油(只要每块肉都有上色即可)、米酒 （2）将地瓜硝皮，切块，用热水煮3分钟左右(只要滚水冒泡即可)（3）将腌渍好的鸡肉，先炒过，将肉炒至只...
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