2023年初冬时节,山东省枣庄市山亭区水泉镇农民抓住阳光充足、气温尚高的有利时机,将当地盛产的优质地瓜,经过煮熟、去皮、切片(条)、晾晒等多道传统工序,加工成备受人们喜爱的地瓜干,拉长农业产业链条,助力农民冬闲增收。 2023年11月14日,山东省枣庄市山亭区水泉镇大马湾村农民在晾晒地瓜干。
在山东省的枣庄市，地瓜的深加工和晾晒成为了农民们增加收入的重要途径。在这个丰收的季节里，田野里一片金黄，空气中弥漫着地瓜的甜香。农民们忙碌着，他们把地瓜洗净后，放在锅里蒸煮，然后晾晒成地瓜干。这些地瓜干不仅可以作为零食食用，还可以作为饲料原料出售，从而为农民们带来了可观的收入。除了地瓜干，这里还...
三、红薯发酵食品加工技术 利用红薯进行发酵食品加工,可以生产出红薯酒、红薯醋等产品。这些产品不仅丰富了红薯的深加工品种,还提高了红薯的附加值。发酵过程中需要控制温度、时间、菌种等因素,以确保产品的质量和口感。同时,红薯发酵食品还具有一定的保健功能,如调节肠道菌群、促进消化等。...
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日本地瓜深加工产品有地瓜薯片、地瓜干。1、地瓜薯片：将地瓜切成薄片，经过脱水、炸制或烘烤等工艺制作而成的薯片。口感酥脆，有多种不同的口味选择。2、地瓜干：将地瓜切成条状或片状，经过脱水、晾晒或烘烤等工艺制作而成的干果。可作为零食食用，口感柔软而有嚼劲。
比红薯的利润翻几番,这些红薯(地瓜)的深加工产品你知道吗 番薯,管状花目旋花科植物,北方民间称之为地瓜,南方民间称之为红薯,红苕。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。 番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除...
首先，要选择适合深加工的地瓜原料。一般选用肉质饱满、颜色鲜艳、无病虫害、无腐烂的地瓜品种。对于质量要求，应选择新鲜、无破损的地瓜，以确保其口感和营养成分。二、工艺流程 清洗：将地瓜用清水洗净，去除表面的泥土和杂质。去皮：将地瓜的表皮去除，可采用手工或机械去皮。切片：将去皮后的地瓜切成均匀的薄片，...
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金秋时节,山东省枣庄市山亭区30余万亩无公害地瓜喜获丰收,农民们忙着将收获的地瓜进行切片、晾晒、烘烤做成地瓜枣,或将产淀粉率高的做成粉条、粉皮,使其华丽变身成为生态无公害、绿色农产品,再通过当地电商销往全国各地及海外市场,让传统农产品增值10至20倍,促进农民