第一步:清洗和去皮 先把地瓜洗干净,我洗得很仔细,所以不需要去皮。如果你喜欢更光滑的口感,可以稍微削一下皮。 第二步:蒸地瓜 把洗净的地瓜上锅蒸,用筷子扎一下,能穿透就好,不要太久,不然切片的时候会碎!这可是我的经验之谈哦。 第三步:晾凉和切片 蒸好的地瓜晾一会儿,不用等完全凉透,只要不烫手就行。
老式农家手工制作白霜地瓜干 #地瓜干 #开袋即食 #好吃到停不下来 老式带霜地瓜干红薯干番薯白薯干甘薯干。自制低脂特产小吃休闲@DOU+小助手 - 璇琪好物于20241004发布在抖音,已经收获了9.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
步骤1 首先是挑选上好的地瓜,进行清洗,去表皮 步骤2 去皮后,用传统的方式是用原木桶把地瓜放在大锅蒸熟,此过程古法是三蒸三晒,才能软硬适中。可用懒人法,直接入蒸笼蒸熟 步骤3 起锅切片,一片一片铺开太阳底下晒个两三天就差不多了 自制农家地瓜干的小贴士 1、地瓜本身含有一种氧化酶,所以去皮以后会变黑,这...
农家手工自制白霜地瓜干 #红薯干 #我的家乡特产 #开袋即食 #忘不了的童年味道 #好吃到停不下来 这个山东的特产老式地瓜干,我每一次都是一箱一箱的买。它吃起来软糯香甜,口感扎实,很有嚼劲,而且不加糖,不加任何添加剂,霜打的口感沙沙的,越嚼越香,真是好吃又健康。@DOU+小助手 4 抢首评 1 2 举报发布...
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步骤：洗番薯—蒸番薯—剥皮—凉了切块—太阳晒—二蒸—二晒—三蒸—三晒。挑出红皮黄肉的种类用力洗干净。在火炉中柴火添足，大锅倒进两大勺水蒸干了再加。番薯放进木桶的蒸架上盖上桶盖，大番薯大概要蒸几个小时（自己在家做的话可以用筷子戳，能很容易戳穿的就熟了）。蒸好拿出来稍凉一会再剥皮，剥皮完...
新货红薯干批发倒蒸 地瓜干农家自制散装 独立真空包装250g番薯干 比比妙品牌 一件代发 ¥7.8月销148件 杭州临安龙佳食品有限公司3年 倒蒸地瓜干蜜薯干散装独立包装500g 农家红薯干软糯原味地瓜干 ***品牌 一件代发 ¥3.8月销10袋 沧州果麦食品有限公司1年 农家...
红薯干的制作过程 1.选择薯:选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味，大小以100～150克的鲜薯为宜。2.清洗薯:选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时，以冲洗为宜，切忌放在竹编的器具中用力揉搓，这样会损伤表面细皮，不利于蒸煮后剥皮。3.蒸煮:蒸煮时，火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯...
1. 选择红薯：**挑选表面光滑、无虫蛀、无破损和无异味的红薯，大小以100至150克为佳。2. 清洗红薯：**用清水将红薯表面泥土冲洗干净。清洗时，最好采用流动水冲洗，避免在竹编器具中揉搓，以免损伤红薯表皮，影响后续剥皮。3. 蒸煮红薯：**将清洗后的红薯放入蒸锅中，用旺火蒸煮。蒸煮时间以红薯刚过...