百度试题 结果1 题目在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的是 ( ) 。 A. 维生素 B. 蛋白质 C. 矿物质 D. 脂肪 相关知识点: 试题来源: 解析 AAAAABBBBB 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相较之下,最容易损失的是( ) A. 维生素 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 矿物质 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
(1)在食物加工、烹调的过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的是( )A.维生素B.蛋白质C.矿物质D.脂防(2)“孔子闻韶音三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的( )A.嗅觉和听觉B.听觉和视觉C.听觉和味觉D.触觉和味觉(3)食品的保质期是指它的( )A.生产日期B.最终食用期C.最佳食用...
在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比,最容易损失的是A.维生素B.蛋白质C.矿物质D.脂肪
百度试题 结果1 题目在食物加工烹调过程中,以下四种营养素最容易损失的是() A. 矿物质 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
题目18.(单选)在食物加工烹调过程中,以下四种营养素最容易损失的是() A.维生素 B.蛋白质 C.矿物质D脂肪 相关知识点: 试题来源: 解析 18.(单选)在食 工烹调过程中,以下四种营养素最容易损失的是() A.维生素 白质 C.矿物质 D.脂肪 反馈 收藏
试题来源: 解析 科学地喝奶方法__。(ABCD) 结果一 题目 在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的是A维生素、B蛋白质C脂肪D矿物质 答案 4.维生素相关推荐 1在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的是A维生素、B蛋白质C脂肪D矿物质 反馈 收藏 ...
在食物加工.烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是（）A.维生素 B.蛋白质 C.矿物质 D.脂肪 正确答案：A
主运动是切下切屑所需要的最基本的运动。在切削过程中,通常只有一个主运动,最多不超过两个主运动。 答案:错误 手机看题 判断题 为了读图方便,每个视图一般均应标注图名,图名统一注写在视图的正上方,并在图片的下边画一条粗实线,长度以图名长度为准。
在食物加工和烹饪过程中，维生素是最容易损失的营养素之一。烹饪过程中的高温和长时间加热会导致维生素的流失，特别是水溶性维生素如维生素C和B族维生素。此外，切割、剥皮和浸泡食材也会导致维生素的流失。因此，在食物加工和烹饪过程中，保留食材中的维生素成分需要特别注意。