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在酿制米酒的过程中能与酵母菌混合作为酒曲的是
在酿制米酒的过程中能与酵母菌混合作为酒曲的是
2025-02-24 00:24:46
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在酿制米酒的过程中能与酵母菌混合作为酒曲的是
酿酒酵母的起源、演化与环境适应机制
用粮食酿造白酒过程中 下面哪种微生物可能不涉及。 a 酵母 b 细菌 c 霉菌 d 放线菌
制备酒酿时 用天然小曲、浓缩甜酒药、纯种酵母和纯种霉菌制作酒酿 各有什么优势
酒精酿造常用原料、成分分解机制及涉及到的微生物菌种
白酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是
白酒的酿造过程是制曲→发酵→糖化→蒸馏
酿酒酵母菌对各种糖类、氨基酸和维生素的吸收方式为
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