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圣子干炒菜苔的做法 圣子干个头比较大,泡了16个,小的话需要多泡几个,够一盘菜的量。圣干洗一下,用清水浸泡2小时。 泡软后去掉内脏 洗净 还是比较脏的 碗中倒入没过圣子的水,加少许黄酒,蒸30分钟。 葱、蒜切碎,家里没姜了,有的话把三四片姜切丝。苔菜去除杆上的老皮,洗净切段。 蒸好的圣子捞出切段,蒸...
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推荐圣子干怎么做最好吃,家常圣子干做法大全,圣子干的营养价值,圣子干的功效与作用,圣子干的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
步骤1 排骨洗净,烧开水后,放一片生姜,倒入排骨,过下水,捞出待用。 步骤2 红萝卜、山药去皮切块 步骤3 捞出排骨、圣子干、姜放入锅中,使用电压力锅煲汤功能,熬上45分钟 步骤4 放气,放入红萝卜,再熬上15分钟 步骤5 放气,再放入山药,熬上8分钟 步骤6 加入枸杞、盐、鸡精即可 圣子...
您提到的“干圣子”可能是指“蛏子干”,这是一种常见的海产品干制品。处理蛏子干以确保其干净卫生,可以按照以下步骤进行: 泡发: 将蛏子干放入清水中浸泡6~8小时,直到完全泡发软化。期间需要更换水两次以上,有助于去除蛏子干表面的沙子和杂质。 初步清洗: 如果蛏子干上仍有顽固的泥沙或杂质,可以尝试用流动的...
处理干圣子(也就是蛏干)的步骤如下:1. 先用清水冲洗干净外壳,再用温水泡发。注意不要用热水或冷水进行泡发,因为这样会影响其口感和营养价值。2. 发好以后需要将圣子的内脏、肠子等清理干净,去除异味和其他杂质。可以用小刷子仔细清洗表面,尤其是缝隙中的污垢。3. 处理好的圣子可以用来做各种美食,比如清蒸、爆炒...
1.蛏子干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用．2.姜切片，葱切葱花，大蒜去皮．3.油锅放3匙油，烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒炸2分钟，捞出备用．4.转小火后，原锅内余油中放入花椒煸炒出香味（也为了使花椒不那么麻嘴），加入原只的小尖椒和...
圣子900克，洗净，放在水里，加些盐，稍微养一下，让其吐出泥沙。锅里放水，将圣子放在里面，大火煮开，直至圣子的壳张开即可，捞出放在碗里。圣子煮开后有两条黑线，可撕去，也可不撕去。准备调料，生姜切片、香葱切成段、蒜头切成泥，再加上八角、黄豆辣酱，备用。铁锅烧热，然后放上1勺半的...