红皮土豆切开里面有红色条纹能吃的。红皮土豆里面有红色条纹能吃红色土豆本身就是土豆的一种表皮呈红色，略微鲜艳，内部肉质呈黄色出现红色现象可能放置时间太长，又也许沉淀氧化造成的，继续食用不会有什么影响。只要土豆不烂，切开里面如果发黑有黑纹这样情况是不能吃的。所以在日常生活中经常吃土豆是有益健康，土豆...
发青的土豆青色部分是有毒的,建议不要吃,如果实在舍不得扔掉,建议把青色部分一定要去除干净,至于发红是正常的!切好后放点醋用水泡会,土豆就洁白如玉了!呵呵 希望对你有用!