【下厨房】排骨炖土豆栏目为您推荐排骨炖土豆做法大全,排骨炖土豆怎么做好吃技巧分享,排骨炖土豆最正宗的做法和排骨炖土豆家常做法推荐,更多排骨炖土豆的简单做法就来下厨房。
排骨炖土豆的用料 精排骨1大碗大土豆1个 姜4片八角2个 葱花适量酱油适量 料酒1大勺植物油适量 盐1勺 步骤1 排骨洗净,尤其有骨肉渣的地方,要反复清洗干净,土豆去皮洗净备用。做的时候土豆得后放,所以去皮后泡水里,避免氧化发黑,也或者现用现削皮 步骤2 ...
27.淋生抽,翻匀 28.排骨连同八角和花椒放入炖锅 29.加入热水 30.水量高于排骨多些 31.大火煮开 32.转小火 33.炖煮二十分钟 34.加入土豆块 35.稍翻动 36.炖至汤汁收浓,排骨酥烂,土豆粉糯 37.加盐 38.加糖调味 39.一道美味的土豆炖排骨就做好了。 40.我是糯米baby,来香哈一起交流吧! 小贴士 1、一...
排骨炖土豆的做法,排骨炖土豆怎么做请看步骤:1.排骨冷水下锅煮开捞出,凉水洗净2.土豆切块,煮熟的鸡蛋剥壳备用3.锅中加少许油,冰糖炒糖色4.排骨两面煎至金黄5.下土豆翻炒6.加水,八角,姜片少许盐,十三香,料酒,老抽,酱油鸡蛋小火煮15分钟,(因为家里还剩下点可乐,
1/17排骨洗干净,提前浸泡30分钟,泡去血水,去腥… 2/17准备好材料,土豆削皮,切好葱段姜片…八角蒜头芹菜也准备好… 3/17排骨洗净捞出滤干水分备用 4/17土豆切滚刀块,泡水里冲洗一下,洗去表面淀粉 5/17紧接着把土豆滤干水分备用 6/17排骨倒入一个容器,倒入2勺料酒,2勺生抽,2勺蚝油,5克盐,5克糖,5克十...
撒上一把葱花增香。想要汤汁更浓郁，可加半勺水淀粉勾薄芡。装盘时先捞土豆垫底，再摆上排骨，最后淋一勺亮晶晶的汤汁——好诱人！一锅土豆炖排骨，看似简单，却藏着时间的魔法：排骨从紧实到酥软，土豆从清脆到绵密，恰似生活里的酸甜苦辣，终在温火慢炖中化作圆满。不如系上围裙，让满屋香气奏响乐曲！
② 排骨最好炒至表面微焦后再添水炖制，这样炖出来的排骨比较香。③ 排骨要先炖制20-25分钟后再放入配菜(如土豆)，否则会使配菜过度软烂。④ 炖制肉类最好是在出锅前再加适量盐调味。营养价值补肾养血，滋阴润燥。适合人群① 湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。② 脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉...
1.排骨泡出血水以后洗净,放入电压力锅内胆,放葱段,姜片,大料,桂皮,适量水 2.盖盖,调到肉类档 3.土豆去皮切块,不要切太小,用清水泡上 4.锅里放油,热了以后放葱花蒜片炝锅 5.出香味以后放入土豆翻炒 6.放入已经压好的排骨 7.然后放调料,盐,酱油,蚝油,十三香,翻炒均匀 ...
土豆炖排骨 老公喜欢吃肉,这是我学做的第一道肉菜,家人都说味道很不错的。 食材清单加入采购清单 30-45分钟|切墩(初级) 小排 、 土豆 、 干辣椒4个 、 花椒适量 、 李锦记老抽 、 葱花 、 姜片 、 白糖 烹饪步骤 步骤1/10 葱花切末,生姜切片 备用。土豆根据个人喜好切大小。
那么怎么知道排骨熟了呢？直接尝不推荐，这样炖好的时候就不剩几块了，而且长此以往身材会有变化。正确的方法是用筷子戳，轻而易举就能扎穿，那就是炖到位了。等排骨炖熟了，可以把土豆切块投入，再放盐千万别一早放，否则肉就硬了。此外，以汤的味道为准，汤的咸度合适，肉肯定淡一点。今天大叔下厨房教你做...