步骤1 超市买的祖名圆素鸡。 步骤2 切厚片。 步骤3 油烧热下素鸡煎制两面有气泡鼓起,微黄。 步骤4 放入凉水中浸泡最少半小时,让素鸡里吸满水分。 步骤5 不用放油了,将素鸡和浸泡的水一起下锅,我放了上次卤牛肉的汤三勺。没有的也可以加点盐,耗油一点点。大火烧开,收汤汁后撒点葱花即可。特别的嫩滑,...
第1步、圆素鸡买回来后除去包装洗净。切成厚薄差不多的圆片。第2步、锅中倒入适量油。第3步、六、七成热时放入素鸡炸。第4步、两面都炸成金黄色。第5步、捞出控油。第6步、然后把炸好的素鸡放入装有凉开水的盆中，浸泡一会。第7步、锅中放入适量开水。第8步、放入生抽、糖调成汁。第9步、将浸泡好的素...
第1步、食材：冬笋、圆素鸡。第2步、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。第3步、放在案板上切开。第4步、将圆素鸡放在案板上切开。第5步、起锅倒油烧热，下入切好的圆素鸡面煎一下。第6步、接着，合入切好的冬笋，加适量的清水。第7步、加适量的酱油。第8步、加适量的蚝油。第9步、加适量的盐。第...
第1步、食材:圆素鸡、肉末、麻婆豆腐调料 第2步、将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。 第3步、加入清水。 第4步、调匀,待用。 第5步、将圆素鸡拆开包装放在案板上切成片,待用。 第6步、在肉末中加适量的料酒。 第7步、拌匀。 第8步、烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。 第9步、接着,合入切好的圆...
圆素鸡煮夜开花 原料:夜开花、圆素鸡、生抽、白糖、盐。 做法步骤: 第1步、食材:夜开花、圆素鸡 第2步、将夜开花去皮清洗一下。 第3步、放在案板上切开,待用。 第4步、将圆素鸡放在案板上切开。 第5步、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和圆素鸡翻炒翻炒。 第6步、接着,加适量的清水煮开煮至夜开花熟软...
第1步、食材：龙骨（已清洗焯水）、圆素鸡、桂皮、大料 第2步、将圆素鸡放在案板上切开。第3步、取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的圆素鸡两面煎一下。第4步、烧锅倒油烧热，下入焯好的龙骨翻炒翻炒。第5步、接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。第6步、加适量的清水翻动一下煮开。第7步、然后，...
圆素鸡煮夜开花的做法步骤 1.食材:夜开花、圆素鸡 2.将夜开花去皮清洗一下。 3.放在案板上切开,待用。 4.将圆素鸡放在案板上切开。 5.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和圆素鸡翻炒翻炒。 6.接着,加适量的清水煮开煮至夜开花熟软。 7.然后,加适量的生抽。
第1步、食材：圆素鸡、笋干菜（已泡发清洗）。第2步、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。第3步、起锅倒油烧热，下入切好的圆素鸡两面煎一下。第4步、接着，合入笋干菜，加适量的清水。第5步、加适量的酱油。第6步、加适量的蚝油。第7步、加适量的白糖。第8步、加适量的盐。第9步、调味烧煮开。第10...
1.食材:金钱圆素鸡、肉片。 2.将金钱圆素鸡拆开包装放在案板上切成片。 3.起锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒。 4.接着,加适量的料酒。 5.加适量的酱油。 6.翻炒翻炒。 7.然后,合入切好的金钱圆素鸡翻炒翻炒。 8.最后,加适量的盐。 9.加适量的味精。
1.食材:圆素鸡、鸡蛋(已煮熟)、香葱。2.将已煮熟的鸡蛋剥壳,待用。3.将圆素鸡拆开包装放在案板上切开,待用。4.起锅倒油烧热,下入已剥壳的鸡蛋炸至金黄色,捞出。5.接着,锅内留适量的底油,下入切好……