做法：1 备好食材。豆角择洗干净，长的掰小段 2 猪肉切片，葱切葱花、姜切末 3 锅内加入植物油，放入猪肉煸炒至微黄吐油，放入葱姜末炒香，加酱油提色 4 倒入豆角大火煸炒至豆角颜色变深，加入两小碗清水烧开，再盖盖子转中火烧 5 中途要翻面，汤汁少许加盐调味 6 加蒜末提味即可出锅 roushao宝妈小贴士...
夏天到了，又到了盛产豇豆的季节。豇豆别称也可以称为豆角、带豆，而豆角也同样可以称之为豇豆，或许是不同地区不同的称谓吧，比如说豇豆在河南一带特指落地豆角，就是不带架子的豆角，却不曾见到有人将长豆角称之为豇豆。然而南方许多人比较习惯豇豆这个称呼。豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静....
1 1、食材处理好切成小段，绞肉加米酒、酱油、盐、白胡椒抓一抓，香菜随个人 2 2、先热油，把红萝卜炒至七分熟后备用 3 3、热些许油放入稍微腌过的绞肉、洋葱、姜末加一汤匙米酒，可以再加些许酱油一起拌炒至七分熟，喜欢辣椒也可以加入些许辣椒一起拌炒 4 4、把洋葱、肉末往旁边推，中间留个洞放入豆角及...
圆豆角一般需要煮15到30分钟才能熟透。具体时间会受到豆角的大小、新鲜程度、烹饪方法以及个人口感偏好的影响。以下是一些煮圆豆角的建议: 一、烹饪时间与豆角状态的关系 大小与新鲜程度: 如果豆角较小且新鲜,煮的时间会相对较短,一般在15分钟左右。 如果豆角较大或者质地较硬,煮的时间需要适当延长,可能需要30分钟或...
1. 干煸圆豆角 材料:圆豆角、蒜、干辣椒、盐、生抽、食用油 做法:1. 圆豆角洗净，去掉两头和筋，掰成段。2. 锅中倒入适量油，油热后放入圆豆角，小火煸炒至豆角表皮起皱、变软，捞出备用。3. 锅中留少许油，放入蒜末和干辣椒炒香。4. 倒入煸好的圆豆角，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。...
很长（一般在一尺左右），有圆的叫“豇（jiang）豆”干煸的叫“四季豆”（一般10cm左右）扁的有“刀豆”（豌豆角）、“荷兰豆”
主料:豆角:500克配料:花椒20克干辣椒20克姜切丝少许调料:食盐做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段.开大火炒锅内倒入菜油,油温升高倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒.干辣椒不停翻炒(停下来会把豆角炒成黑色有失雅观)待快成熟时放入食盐(根据自己口味)翻炒均匀起锅盛盘. 其实很多美味的食物,大家都可以多去学习,...
它是秋天里最好吃的豆角，白白胖胖，籽圆肉厚，炖肉它比肉还香 今天直接切入正题。白不老，我个人认为是最好吃的豆角，无论哪个季节。当然，现在是秋天了，自然，它在我眼里也仍旧是那个最好吃的豆角了。最喜欢用白不老来炖肉，炖肉，是白不老最好的归宿。现在白不老正嫩，虽然价格有点高，但也无法阻挡我对...
【圆豆角焖面】1.猪肉切丝,用生粉,料酒腌制,可以放姜,但是我用的是葱姜料酒所以省啦;2.腌肉的时候我们来切豆角咯～我用的圆豆角不好切丝就切的小段～;3.肉腌好后我们来炒肉丝～葱炝锅爆香,把肉炒熟然后放入豆角炒啊炒～加一点酱油,我用的老抽颜色比较重了;4.豆角炒
圆豆角想要做得好吃，可以试试这样做哦！蒸面条：先把干切面放在蒸锅里蒸个5分钟左右，让面条稍微变软一些。洗豆角：然后把圆豆角洗净，记得要一根根仔细洗哦，把它们掰成小段，这样更容易熟也更容易入味。准备配料：洋葱和姜切丝，大蒜拍成泥，这些配料可是提味的关键呢！炒豆角：热油锅，先放入...