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圆根酸菜汤,是彝家待客的佳菜,世世代代受到彝族同胞的青睐。圆根酸菜含有人体所需的多种维生素矿物质,具有清热解暑、开胃消食、解醉醒酒和减肥之功效,食用方法极其简单。它和贵州的酸菜、四川的泡菜相比,独树一帜,自成风味,是彝家老少皆喜的佳肴。在单调的腊肉汤、洋芋汤、鸡汤、鱼汤中放进少许圆根酸菜,真叫画龙...
从此,人间有了“圆根”这种绿色植物,成为彝家的食品。 圆根适应秋冬生长,如何让它长期贮存呢?聪明的彝人采用腌制干燥的办法,把绿黄色的圆根叶子变成了现在我们食用的圆根酸菜。经鉴定,圆根酸菜含有人体所需的多种维生素矿物质,具有清热解暑、开胃消食、解醉醒酒和之功效,食用方法极其简单。它和贵州的酸菜、四川的...
聪明的彝人采用腌制干燥的办法,把绿黄色的圆根叶子变成了现在我们食用的圆根酸菜。经鉴定,圆根酸菜含有人体所需的多种维生素矿物质,具有清热解暑、开胃消食、解醉醒酒以及减肥之功效,食用方法极其简单。它和贵州的酸菜、四川的泡菜相比,独树一帜,自成风味,是彝家老少皆喜的佳肴。在单调的腊肉汤、洋芋汤、鸡汤、鱼汤...
圆根叶子 5KG 酸水 100G 方法/步骤 1 取5千克圆根叶子，将下面的球茎切除，然后把黄色的老叶子去掉，整理好后放在有阳光的地方晒蔫。（让其中小部分水分蒸发掉，如果叶子太嫩了水份太多，不好。）2 把叶子收集起来，洗干净，然后洗一锅水，水涨后，将叶子放入锅中煮到6~7成熟，然后将叶子捞出来，把水脱掉...
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厂名:陇南市圆根香商贸有限公司文县酸菜加工厂 厂址:文县中寨镇花庄坝村 厂家联系方式:18109393766 配料表:圆根菜、小麦粉、水、盖菜 储藏方法:阴凉干燥处 保质期:360 食品添加剂:无 净含量:360g 包装方式:包装 品牌:圆根香 系列:酸菜 规格:360
丹巴县雅儿热圆根酸菜加工厂(个体工商户)成立于2023年12月04日,位于丹巴县巴底镇邛山村二村1组14号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);食品互联网销售(仅销售预包装食品);食用农产品初加工;蔬菜种植;新鲜蔬菜零售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)等。
彝家圆根酸菜，是四川省凉山彝族自治州的著名特产，彝族传统美食。生长在四川省火把圣地布拖县海拔2600米以上的高寒山区无污染地带，用彝人独特制酿造方法酿造而成。自古以来，圆根酸菜始终伴随着古老的彝人，是彝家待客的佳菜，世世代代受到彝人的青睐，是彝族传统美食。彝家圆根酸菜有什么营养价值？据杨旻...
圆根酸菜生长在海拔1800米以上的高寒山区,自古以来,始终伴随着古老的彝人,是彝家待客的佳菜,世世代代受到彝人的青睐。 圆根适应秋冬生长,如何让它长期贮存呢?聪明的彝人采用腌制干燥的办法,把绿黄色的圆根叶子变成了现在我们食用的圆根酸菜。经鉴定,圆根酸菜含有人体所需的多种维生素矿物质,具有清热解暑、开胃消食、...