查阅了很多资料,才弄懂家乡的“米圆子”学名叫小锥栗,又称尖栗子,珍珠栗,毛栗子,与栗子同一科,果实底圆顶尖,形如锥,因而得名,味同板栗。果形美观,色泽鲜艳,种仁肥厚,甜美适口,营养丰富。每年十一月前后成熟,壳体裂开,内部坚果脱落。坚果果壳比板栗薄,吃法与板栗相同,且...
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这“圆子”吃起来可是很香甜,根本停不下来。 在大埔县湖寮镇双髻山,村民们带着帽子,一手拿着盛装工具,一手拿着一根棍子划拨开地上的树叶,就看到地上落满了一只只“圆子”,有些还被带刺的外壳包裹着。 记者看到,“圆子”的外壳跟板栗一样长满了密密麻麻的刺。村民们告诉记者,“圆子”在冬天成熟,随着带刺的外...
客家山区秋冬季节时有种叫圆子的坚果，学名叫米槠。米槠别名又叫小红栲、小叶槠、米子柴、细米圆、米槠、白柯、白锥、长尾尖叶槠、红丝栗、柯木、料子柴、米锥、米子圆、西南米槠、细叶丝栗、细枝栲、小叶栲、小叶楠、圆子树、锥柴、锥子、白橼、白椎、长尾尖槠、长尾栲、长尾柯、卡氏槠、柯子、...
“米圆子”是家乡良田人对它的叫法,事实上这种野果在全国各地都有发现,只不过每个地方对它的叫法不一样。它的学名应该叫野生小锥栗,也叫尖栗、箭栗和棒栗,这种小锥栗,造型就像个小锥子一样,一头圆润,另一头尖尖的,果实颜色鲜亮饱满,看起来比...
叫尖栗子，我们叫圆子，可生吃可炒
难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 糯米小圆子100g 汤圆四只 糖桂花适量 椰果适量 、腰果几颗、 鲜玉米粒适量 、葡萄干适量、松子适量 烹饪步骤 小贴士 煮好之后才想到上传菜谱 所以 就没有拍步骤图了 不过 女儿超级喜欢吃 小朋友们都应该喜欢的哦...
野果果粒粒饱满坚果米锥栗!客家话圆子,童年记忆中的味道#农村野果#锥栗 - 满满美食于20231212发布在抖音,已经收获了4.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
家乡味道—扬州宝应特产四件套:坚果鹅毛雪片藕粉、莲藕汁、捶藕、藕粉圆子!#送礼佳品 #宝应 #优质农产品 #藕粉 #我为家乡农产品代言 @DOU+小助手 @抖音小助手 - 宝应轩妈于20230904发布在抖音,已经收获了21.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
① 藕粉圆子部分：桂花坚果藕粉85g，糯米粉30g，凉水35g。② 汤羹部分：鸡蛋1只，酒酿3勺，藕粉2勺。制作步骤：① 把糯米粉和桂花坚果藕粉混合，慢慢加入凉水，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团。② 直接在面团上截出10g左右的小剂子，捏成圆球。注意不要用力搓，因为藕粉里有大颗粒的坚果，很容易搓散开，轻轻捏圆...