一、外观特征 棱丝瓜: 果实呈棒状,绿色,表面有明显的皱纹和棱角,一般具有7~9棱。 表皮较厚且硬,不容易刮皮。 圆丝瓜: 果实呈短圆柱形或长棒形,长可达20~100厘米或以上,横径3~10厘米。 表面圆润光滑,无明显棱角,表皮较薄,容易刮皮。 二、口感与烹饪方法 棱丝瓜: 口感甜润且质地较硬,吃起来更脆爽。 煮...
原料：圆丝瓜、葱、蒜、干辣椒、盐。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、丝瓜切片，葱蒜改刀，干辣椒切圈 第3步、锅中放油，放八角葱蒜爆香 第4步、放入丝瓜翻炒，加盐调味，把丝瓜闷软点就可以了 第5步、出锅，喜欢吃丝瓜。来自 美食天下 馋嘴猴 的作品。
🤔 让我们一起来探讨一下圆丝瓜裂瓜的原因及预防措施吧!🌞 天气变化: 温差过大、暴雨或干旱等极端天气会影响丝瓜的生长。当温度突然升高或湿度骤变时,果实的生长速度可能加快,果皮来不及适应快速膨胀的果实,从而导致裂瓜。💧 水分供应不均匀: 丝瓜在生长过程中对水分需求较高。如果长期干旱后突然大量浇水,果实...
胜瓜就是广东的带棱丝瓜，比圆丝瓜（广东叫水瓜）更甜更嫩更脆，也没有那股味道，在广东属于瓜中正统，在粤菜里应用范围很广。原名也叫丝瓜，但丝和输在粤语里发音类似，不吉利，故改为胜瓜。这是本地产的硬皮胜瓜，初夏季节正合时，非常嫩甜。胜瓜容易老，买的时候要注意挑选，上手的时候先稍用力捏一下，感...
新鲜的圆丝瓜1-2条,要表皮偏绿,新鲜嫩口的。外皮捏着有个硬壳的不要,老了。 刨去外皮。 切成圆片,厚度不拘,别太厚就行。 其他材料还有:蒜蓉、清水半碗,猪油。 烧红锅,下猪油,爆香蒜蓉。这个菜首选猪油,因为部分产地的圆丝瓜有阵青味,猪油能杀青,味道又好。 放入圆丝瓜片,略翻炒,倒入半碗清水。 加盐...
1.准备食材。2.丝瓜切片,葱蒜改刀,干辣椒切圈3.锅中放油,放八角葱蒜爆香4.放入丝瓜翻炒,加盐调味,把丝瓜闷软点就可以了5.出锅,喜欢吃丝瓜。
蒜蓉蒸圆丝瓜的做法 步骤1 蒜头去皮,清洗干净。 步骤2 用蒜蓉器压成蒜蓉,没有蒜蓉器直接用刀剁成蒜蓉就可以了。 步骤3 圆丝瓜两根(广东也叫水瓜)洗干净,削去外皮。 步骤4 用刀切成两厘米左右厚度的厚片。 步骤5 锅里倒入适量花生油,放入蒜蓉小火爆香。
阿叔自己种的水瓜(圆丝瓜),豆角叶(豇豆叶),还有番薯叶,还有煲凉茶的白花蛇舌草(水线草)、车前草。水瓜两头尖尖,早上刚摘的,极好,想着回头再买。但回头的时候水瓜都卖完了,就剩豆角叶,只好算了。主要今天起来得太晚,暴晒,没有什么购物欲,否则一看到就下手了。#广州# û收藏 3 16 ...
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素炒圆丝瓜 “现在正是吃丝瓜的好季节,它的营养价值很高,抗衰老,通经络,是美容养颜的好食材。” 1 准备食材。 2 丝瓜切片,葱蒜改刀,干辣椒切圈 3 锅中放油,放八角葱蒜爆香 4 放入丝瓜翻炒,加盐调味,把丝瓜闷软点就可以了 5 出锅,喜欢吃丝瓜。