江苏还有糖芋苗、海棠糕、酒酿饼等甜品~浙江 龙游发糕始于明代，因风姿独特，制作风雅，又是“福高”谐音，象征吉祥，因而成为逢年过节餐桌上的必备品。龙游发糕花色多样，品种丰富，制作工艺独特，配料讲求，成品光彩洁白如玉、孔细似针，闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作进程中加入适...
据观潮新消费不完全统计,2020年至今,共发生9起新中式点心融资事件。其中墨茉点心局一年内完成4次融资;虎头局半年获得了红杉基金、IDG资本、GGV纪源资本等2轮融资。还值得注意的是,墨茉点心局和虎头局及泸溪河的估值均已超过20亿元。 和虎头局类似,墨茉点心局也走的“国潮”路线,就连产品也颇为类似。肉松小贝、...
“国风国潮”在青年群体中流行 毛绒感都炸出来的“龙狮酥”栩栩如生的糖龙 玉米皮、大蒜皮做的古风头饰 你见过吗 绒毛感都炸出来的“龙狮酥”中国点心有多美？看看广东佛山这位“00后”的作品 就知道了 因为创作中式面点“醒狮酥”迅速在全网走红的 佛山厨师陈小东 在春节前夕 再度推出新作“龙狮酥 ”醒狮是广东...
在现烤现制、国潮文化传承等理念之下，墨茉点心局迅速成为长沙地标性网红，同时也获得来自今日资本、清流资本、美团龙珠等多家机构的融资，融资金额高达数亿元，品牌估值高达20亿元，单店估值上亿。墨茉点心局很善用社交媒体，在小红书、抖音和微博等社交平台上均有大量种草内容，最火的时候曾在小红书上看到有排队七小...
在尝过“味多美”、听过“面包新语”、爬过“原麦山丘”之后,如今,大批“舞文弄墨”的“国潮点心铺”又来搅动这个规模达到800亿元的烘焙门店市场。 观潮新消费(ID:TideSight)从内部人士获悉,今日资本创始人徐新近日投资了新中式烘焙连锁品牌墨茉点心局。而在被这位“风投女王”的金手指点中之前,墨茉已被多家知名...
墨茉点心局：国潮风尚与健康轻点的和谐共鸣 在繁忙的都市生活中，人们对于美食的追求愈发注重健康与品质。墨茉点心局，这一独具特色的点心品牌，恰好契合了这一市场需求，以国潮风格为灵感，结合健康轻点的制作理念，为消费者带来了一场美味的盛宴。墨茉点心局，这一源自长沙的新中式点心品牌，不仅传承了匠心独运的...
在长沙这个糕点繁荣的市场中，实力才是硬道理。翻阅大众点评的评论，不难发现“用料扎实”和“美味可口”是这些国潮点心铺的共同特点。复古国潮风尚与传统手艺的完美结合，使得这些糕点铺成为了年轻人争相打卡的热门地点。不妨前来品尝，总有一款糕点能够打动你的味蕾，俘获你的心。
在虹口,尽情体会国潮点心带来的魅力 伴随着“国潮崛起”,糕点也做起了新中式。 不仅传承经典点心的手法技艺,而且对配方进行升级,选用更优质的原材料,还兼顾当代人们的健康需求,研究减糖少油的口味。 再搭配上古风的包装周边、潮酷的店面装修和创意的品牌理念,让“买糕点...
洛阳的小伙伴们有福了!🎉 超火的国潮点心终于在洛阳开设分店啦!再也不用对着图片流口水了!📍 店名:山河饼局 📍 地址:南昌路王府井负一楼这次我打包了八种点心,给大家带来详细测评:1️⃣ 麻薯系列:咖啡麻薯、鲜乳提子麻薯、四色爆浆麻薯泡芙。麻薯爱好者们一定会爱上这些,QQ弹弹还能拉丝,既美味又健康。
17款国潮点心推荐,款款经典! 1. 🌸桃花酥(玫瑰豆沙)🌸 (桃花一簇开无主,开爱深红爱浅红,玫瑰的香味和豆沙馅料绝配) 🍬核桃酥(核桃豆沙)🍬 (低糖豆沙馅,搭配核桃的香味,用心制作,送人自用都充满情谊) 🥜花生酥(椒盐花生)🥜 (连皮都是花生味,一口下去满嘴飘香,步步精心,口感细腻) 🍒枣花酥(纯枣...