京菜——软炸里脊 软炸里脊是北京著名的特色美食，色泽金黄，口味鲜香，滑嫩可口，主要使用猪里脊肉和鸡蛋油炸而成，既可以作为家常菜品，也可作为饭后零食，备受大家欢迎。 淮扬菜——文思豆腐 文思豆腐历史悠久，起源于江苏扬州，是江苏省的特色传统名菜，属淮扬菜系，选料严格，刀工精细，辗转之间，柔嫩鲜美的豆腐...