国宴标准是中华人民共和国国宴标准的简称，有四个菜和一个汤。国宴标准四菜一汤来由1949年10月1日开国大典之夜。迎宾国宴，中央人民政府在北京饭店举行了新中国第一次盛大的国宴。中华人民共和国总理周总理亲定国宴标准四菜一汤。当晚，新中国的开国元勋们以及社会各界代表、来宾共600余人出席了新中国的第一次国宴。
杏仁豆腐的口感细腻爽滑，入口即化，带有淡淡的杏仁香气。它的色泽洁白如玉，给人一种清新淡雅的感觉。这道菜体现了国宴菜品在甜点方面对细腻口感和淡雅风味的追求，为宾客在品尝丰盛的菜肴后带来一份清爽的甜蜜。在我们的日常饮食中，也可以尝试制作这样的甜点，为生活增添一份精致与美好。国宴中的这十大经典名菜，...
龙井虾仁是浙江杭州的传统名菜，也是国宴菜之一。它是以虾仁为主要原料，选用新鲜的虾仁，搭配龙井茶的茶叶和各种调料制成。龙井虾仁的口感鲜嫩，清香可口，非常适合搭配米饭食用。虾仁要选用新鲜的淡水虾，这样的虾仁肉质更加鲜美。其次，茶叶要选用龙井茶的嫩叶，这种茶叶具有清香可口的特点。在制作过程中，厨师要掌握好...
旧中国国宴可不是这样，建国初期，国宴沿用老一套“满汉全席”，菜多，排场大。五十年代初期，国宴通常是四个冷盘，八个热菜，加个汤，还有各种点心。海蜇头、鸡丝拉皮爽口开胃，红烧鱼翅、烧鸡块香浓入味，燕窝汤滋补养颜，糕点糖果甜蜜可口。二十多年后，贵客来访，国宴菜谱变了。一九七一年，基辛格秘密访华，周总理...
扬州狮子头，是江苏经典传统名菜，属于淮扬菜系。“狮子头”千百年来盛誉不衰，独具一格，脍炙人口。该菜在隋代就列为扬州四大名菜之一，现为国宴菜的名角之一。十、东坡肉 东坡肉又名滚肉、红烧肉，是江南地区传统名菜，属于浙菜系。相传为著名北宋词人苏轼所发明的一道菜肴，已传承有900多年的历史，曾多次入选...
十大国宴菜，你知道多少？国宴菜是中国烹饪艺术的精华，代表了中国烹饪的最高水平。以下是十道经典国宴菜的详细制作步骤：1. 宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、醋、盐、生粉。制作步骤：- 鸡胸肉切丁，加入料酒、生抽、盐、生粉腌制10分钟。- 花生米炒香备用。- 锅...
十大国宴菜菜谱：一，北京烤鸭 二，松鼠鳜鱼 三。龙井虾仁 四，佛跳墙 五，东坡肉 六，文思豆腐 七，红烧狮子头 八，宫保鸡丁 九，开水煮白菜 十，响油鳝片 国宴是中国政府招待外国元首、首脑或者重要贵宾的正式宴会，是中国饮食文化的重要展现。在国宴上，不仅菜品需要代表中国的高档餐饮文化，而且还需要考虑到...
国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。比如说国家招待外宾或以政府名义的外国援华人员，以及为国家做出突出贡献的人士所举行举行的招待会，从广义上来说，都称国宴。2016年在杭州举办的G20峰会，无疑是近年来国宴史上最经典的一次盛宴！国宴的前期准备工作，绝对来不...
【北洋时期的国宴】在北洋政府那会儿，也会搞国宴。就像1918年，徐世昌因为咱们国家打赢了一战，高兴得在居仁堂摆了场晚宴庆祝。那晚的宴会菜单挺特别，中英文对照着写，中文在右，英文在左。宴会上总共有十道菜，其中还包括了几道外国风味的美食呢。1918年1月29号那天，徐世昌办了个国宴，这是当时的菜单。俄罗...