サケ・マスの養殖は、1970年代に宮城県三陸沿岸でギンザケの養殖が広がり、国内生産量の9割を占める。ただ、肉質がしまっていて生食での人気が高いニジマスは飼育方法が確立されていなかった。
有料記事橋本佳奈2021年12月19日 12時00分list選手を指導する浜田美栄コーチ(左)=高橋一徳撮影 2016年2月、直前の四大大会で優勝した宮原知子の師、浜田美栄コーチにインタビューしました。選手のポテンシャルや指導方法について、当時の様子や指導方法を振り返ります。(年齢や肩書、写真はいずれ...