你知道吗，四川麻辣鹅是便是淮安的特产，并不是四川的特产。并不是带有四川两个字和独特的辣味，四川麻辣鹅就是四川的特产，别再傻傻分不清了，只是四川有卖的，才有人说四川麻辣鹅。淮扬菜比较注重刀工，淮阳特色菜一般刀法细腻，口味清淡，主要菜品有红烧狮子头、文思豆腐等，很难想象四川麻辣鹅是淮...