四川麻辣萝卜干的制作方法全过程 1、准备萝卜800g,辣椒粉80g,花椒粉50g。 2、先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条。 3、切完后放入盆中。 4、将盐分次放入萝卜中抓拌均匀。 5、放置5个小时。 6、用力挤干水分。 7、然后挂起来晾干。 8、晾干后取下放入盆中。 9、撒入辣椒粉。 10、撒入花椒粉。 11、...
四川麻辣萝卜干的制作方法全过程萝卜是一种营养价值很高的纯天然的高档品,含有丰富的萝卜素、糖类、钙、铁等微量元素,具有抗癌和调节肠道菌繁殖双歧杆菌的双重功能。常吃萝卜可以降低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。食材清单 萝卜7.5斤、盐100克、白酒1勺、花椒粉适量、辣椒面适量、...