(1)火锅:重庆火锅以麻辣、鲜香著称,推荐品尝解放碑附近的火锅店。 (2)小面:重庆小面是重庆的特色小吃,推荐品尝辣子鸡面、牛肉面等。 (3)豆花:重庆豆花口感细腻推荐品尝。 (4)串串香:重庆串串香独具特色,推荐品尝。 3. 绵阳 (1)米粉:绵阳米粉是绵阳的特色小吃,口感细腻,推荐品尝。 (2)肥肠粉:肥肠粉是绵阳的...
川北凉粉是四川特色食品,以绿豆淀粉为原料,加入辣椒、花椒、酱油等调料,口感爽滑,麻辣鲜香。 3. 酸菜鱼调料 酸菜鱼是四川特色菜肴,选用鲜嫩的鱼肉和酸菜,加入独到的调料,味道鲜美。购买酸菜鱼调料,回家后可以轻松做出地道的酸菜鱼。 4. 豆花 四川豆花以细腻的口感和独有的调料闻名。在成都、重庆等地,有许多知名...
绵竹年画饼是一种具有悠久历史的地方特色小吃以米粉、芝麻、白糖等为主要原料,口感酥脆,香甜可口。携带方便,是旅行中的美味伴侣。 ## 二、特色食品清单 ### 1. 川菜调料 四川菜以麻辣著称,携带若干川菜调料,如花椒、辣椒、酱等,可让您在旅行中也能享受到地道的川味。 ### 2. 四川泡菜 四川泡菜口感酸辣,开胃...
每一口肥肠都如同在诉说着江油的故事,散发着浓厚的地方特色。在品尝这份美味的同时,仿佛能感受到江油人民的热情与豪放,品味着这座城市的独特魅力。 02.梓潼酥饼 在四川省梓潼县,藏匿着一款堪称非遗瑰宝的点心,名为梓潼酥饼,又曾被唤作“薄脆子”。它的形状恰似一轮圆满的明月,浅黄色的外观下,细腻的酥纹如同画中...
1、广元冷面 在四川冷面中，最好吃的是广元冷面，他嚼起来爽口，清凉爽口，富有四川风味。2、剑门豆腐干 剑门豆腐干是指以剑门豆腐为原料，经压制、腌制而成，口感好，营养价值高 3、剑门豆腐 4、火烧馒头 由于其抗霉性，即使夏天是热的，也可以保存7、8天或更长时间，没有霉变，风味不变。5、广元核桃酥 广...
介子汤玛糕是四川省成都崇州市介子古镇的著名小吃，由于其出色的烟火，他有黄色但不燃烧，脆皮脆心和香甜渣。3、羊马面 用于渣渣面条的面条在崇州被称为水叶子面条，大邑，邛崃，与丹丹面相比，面条要薄得多，面条很薄，但筋很好，容易吞咽，提神醒脑，吃丹丹面不会觉得呛。4、烤牛肉饼 颜色为金黄，皮脆香鲜，...
1、芦山培根 芦山培根肉质红润、鲜嫩、口感柔软、清香、肥而不腻。2、压榨面粉 这是一种四川汉源，甘洛地方特色面食，由荞麦粉经加工磨碎，加水拌匀而成。3、砂锅雅鱼 雅鱼是雅安周公河的重要食用鱼，学名为裂胸鱼，又称嘉鱼。他在古代被称为c孔鱼。他具有肉多、刺少、质嫩的特点，是川中地区鱼鲜料理的佼佼者...
什邡板鸭是德阳什邡市的一道传统名菜分为生板鸭和熟板鸭,都是腌卤食品中的精品。 店铺特色:该店铺采用传统工艺制作板鸭食材新鲜,口感鲜美。生板鸭有三类:去骨鸭饼、桶鸭、板鸭吃法以清蒸为宜;熟板鸭则经过卤制,味道浓郁。 推荐菜品:清蒸板鸭、卤鸭翅、卤鸭脖等。 五、百草味:零食界的佼佼者 百草味是四川地区的...
制作四川省自贡市特色食品——冷吃兔 简介 冷吃兔作为四川省自贡市的特产，市外的人做的口味都不相同，本次经验分享将会带你们走进我熟知口味的冷吃兔做法。食材 兔肉 1000克 菜籽油 350克 辣椒 250克 大料。八卦 5g 方法/步骤 1 将菜籽油下锅，烧至火辣，下花椒，10秒过后，下兔肉。来回炒，一直不要停。两...