川菜取材广泛,味道多变,适应性强,素有“一菜一格,百菜百味”和“食在中国,味在四川”的美誉。 四川菜谱 1972 重制版 《四川菜谱》是成都市饮食公司所编纂,于一九七二年七月发行的内部资料。其中记述了三百一十二个菜品。随着时间流逝,市面餐馆日常出品的一些菜品已经不同于传统口味。很多菜品更是鲜少出现在现今...
【孔夫子旧书网】四川菜谱(1972年原版书)。作者:成都市饮食公司,出版社:成都市饮食公司,售价:160,出版人:成都市饮食公司,年代:1972-07,装帧:2,线装:大32开,刻印方式:平装,册数:
【孔夫子旧书网】四川菜谱 【1972年一版一印】。**版,有毛主席语录。作者:成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印,出版社:成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印,售价:260,出版人:成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印,年代:1972-07,装帧:2,线装:32开,刻印方式:平装,
皮皮妈 厉害 泥偶:四川菜谱 1972 重制版 发布于 2024-03-15 23:52・IP 属地四川 赞同 2 分享 收藏 写下你的评论... 登录知乎,您可以享受以下权益: 更懂你的优质内容 更专业的大咖答主 更深度的互动交流 更高效的创作环境 立即登录/注册...