出版时间:1961 装帧:平装 页数:41页 售价￥18000.00 品相八品品相描述 发货 承诺48小时内发货 运费 上书时间2016-04-08 数量 仅1件在售,欲购从速 立即购买 九年老店 烹饪菜谱集藏馆 店铺等级 资质认证 90天平均 成功完成 83.33%(12笔) 好评率
#中华饮食#【《四川菜谱》讲述地地道道的传统川菜】什么才是传统川菜?在一本1961年的川菜谱中,或许能找到答案。《四川菜谱》,共5辑,收藏有共225道川菜。全是当时的名厨压箱底的绝活。神仙鸭子、荷花绣球、牡丹鸡片、清汤荷花捲……遗憾的是,其中不少菜品已近乎失传。。。O网页链接 ...