【下厨房】东北菜栏目为您推荐正宗的菜谱大全,东北菜怎么做好吃和东北菜家常做法更多东北菜做法大全就来下厨房
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用料:干龙须粉丝、五花肉、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、味精、鸡粉、胡椒粉、香油、白糖 5592776浏览30897收藏 干煸四季豆 用料:四季豆、肉馅、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡粉、白糖、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、干辣椒、花椒 8681352浏览84955收藏 ...
下厨房0道关于四川的菜谱:麻婆豆腐,宫保鸡丁!最正宗最讲究的做法!,四川回锅肉,史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】,正宗四川麻辣香肠,水煮牛肉 (正宗川味家常),水煮肉片,独门秘籍(四川辣椒油),香辣口水鸡,蒜香炒花甲,川味土豆烧排骨,红烧豆腐,红糖发糕(成功率
步骤：鸡肉放入开水中焯水备用。热锅凉油，加入葱姜爆香。加入酱油、醋、糖、盐、辣加入高汤和鸡肉，煮沸后转小火慢炖40分钟。取出鸡肉，撕成细条。加入辣椒油、酱油等调料拌匀，最后撒上葱花即可。四、四川火锅 材料：牛肉片200克、羊肉片200克、鸭肉片200克、鸡肉片200克、豆腐皮适量、粉丝适量、小白菜适量、...
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四川年夜饭 江浙年夜饭 | 东北年夜饭 | 西南年夜饭 | 西北年夜饭 华北年夜饭 | 麻婆豆腐 3281570浏览22152收藏 毛血旺 3419544浏览17661收藏 辣子鸡丁 3379016浏览35088收藏 宫保鸡丁 103667浏览1266收藏 川香水煮鱼 530756浏览4660收藏 回锅肉(家常版) ...
当然，川菜的口感还远不止于此。酸甜、苦辣、咸鲜……各种味道在川菜中交织融合，形成了千变万化的味觉体验。每一种味道，都像是川菜世界中的一个小音符，共同谱写出了一曲令人陶醉的美食之歌。这次分享了几道四川同事分享的菜谱，没有胃口的时候吃真的太香了，开胃又下饭。辣炒豆干 材料：小米辣，韭菜，干辣椒...
第一步：茄子洗净去头尾，切对半，切成大小一致的长条，再切成约5cm长的条状放入盆中备用。第二步：加适量盐抓匀腌制10分钟，倒出茄子块洗净沥干水。第三步：碗中调入香醋和生抽，接着调入鸡精，食盐和白糖，再调入胡椒粉，加两勺清水搅匀成鱼香酱汁备用。第四步：茄子下油锅炸至熟透，炸好后捞出沥干油。第五...
肥肠面是四川著名的传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎；肥肠(熟的)切块备用；油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒，煸炒出味后放肥肠翻炒一会；翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤...