蚂蚁上树 用料:干龙须粉丝、五花肉、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、味精、鸡粉、胡椒粉、香油、白糖 5565175浏览30869收藏 干煸四季豆 用料:四季豆、肉馅、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡粉、白糖、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、干辣椒、花椒
加入辣椒油、酱油等调料拌匀，最后撒上葱花即可。四、四川火锅 材料：牛肉片200克、羊肉片200克、鸭肉片200克、鸡肉片200克、豆腐皮适量、粉丝适量、小白菜适量、韭菜适量、辣椒油适量、豆瓣酱适量、蒜头适量、葱姜适量、盐适量、食用油适量 步骤：牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉片分别放入开水中焯水备用。热锅凉油，加入葱...
经典川菜回锅肉《新手版》 评分7.3233 人做过 蒜苗回锅肉——经典川菜 评分8.2114 人做过 下饭川菜 麻辣猪血 鲜香麻辣十分过瘾 评分9.041 人做过 鱼香茄子极简版💜 评分7.7124 人做过 四川传统家常菜“热窝鸡” 四川传统蒸菜甜烧白❗️酒米饭❗️夹沙肉 查看更多结果 ...
豆果美食提供四川菜系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
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米豆腐主要是由大米制作而成的豆腐，在川、粤、湘、贵、鄂等地区比较常见，川式米豆腐为四川南充最为知名，米豆腐主要是冷吃，做好的米豆腐切成条装盘，调味以咸菜、酥豆、辣椒油等来增加香味和口感。将咸菜丁爆香煸香，增加香味和脆感，炒香的热汁直接浇淋在清爽的米豆腐上，酸辣可口、鲜嫩润滑，味道和口感...
一、四川农村坝坝宴 20 个菜单 坝坝宴 20 个菜菜单一 香肠、凉拌牛肉、凉拌猪尾、凉拌皮蛋、咸烧白、酱肘子、粉蒸 肉、坨子肉、烧什锦、炖王八汤、热窝鸡、魔芋烧鸭子、四川头碗、 卤猪耳朵、水煮肉片、肉糕、豆瓣红烧鱼、小酥肉、红酥、炖整鸡 坝坝宴 20 个菜菜单二 凉菜、夹沙肉、龙眼肉、老腊肉、炸鱼...
菜单一：水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭、口水鸡、清蒸鲈鱼、蒜蓉扇贝、灯影牛肉、茶树菇鸡汤、水果拼盘、凉拌小碟 菜单二：干煸四季豆、红油蒜泥肘花、铁板豆腐、口水猪肝、干锅排骨、魔芋鸭子、麻辣鱼、魔芋烧鸭、鱼香杏鲍菇、豆花鱼、爆炒牛肉粒、孜然羊肉、麻辣冷...
1、腊肉香肠是四川年夜饭的传统的开席菜。在四川人心目中，离开了香肠腊肉，就不能称其为真正的年夜饭，可见其在川人心目中的地位。2、酥肉是四川传统的年俗食品。过年前，家家户户炸酥肉，传统的吃法是做酥肉汤。现在慢慢演变成小吃话啦。3、鸡鸭使是团年饭必备的，做法不限。白果炖鸡、墨鱼炖鸡、热煨鸡（...