鸭子焖冬瓜 干锅鸡腿肉 炸蘑菇 回到豆果美食首页 if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:...
干锅鸡的做法 步骤1 鸡肉切小块,冷水下锅开火 步骤2 1、鸡肉煮沸以后去掉血水再煮几分钟捞出过两遍凉水 2、鸡肉凉水中捞起来沥干水分备用 步骤3 1、准备配料:干辣椒、豆瓣酱、香料、蒜、姜、花椒、白糖 2、准备配菜:土豆藕切条备用 步骤4 1、锅中倒入食用油,油7成熟倒入准备好的配料开中火炒至香味溢出(4...
四川名菜干锅鸡的做法,鸡肉鲜嫩,香辣入味又下饭#家常菜 #干锅鸡 #好吃到停不下来 - 峻峻美食(教做菜)于20240624发布在抖音,已经收获了404.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、把切好的葱花、姜片放入鸡块盆内,倒入料酒,放花椒,盐少许,腌制30分钟。 2、起锅烧油,待油温五成热,下入腌制好的鸡块,炸至金黄捞出,要小火慢炸,做到外焦里嫩的效果。 3、另外取一锅,倒入适量花生油,下入葱姜蒜,爆香后,下入洋葱、青椒、红椒、干辣椒,翻炒均匀。 4、锅内下入豆瓣酱,翻炒出香,...
川味干锅鸡 配料 鸡腿肉适量,干辣椒节50克,干花椒20克,精盐少许,豆豉30克,葱节两根,蒜两半,姜片5片,料酒一勺,郫县豆瓣两勺,味精鸡精,芹菜100克,火锅底料。烹饪过程 1.将新鲜的鸡腿肉剁成大小均匀的块,加精盐,料酒,葱节,姜片码味10分钟备用。2.将郫县豆瓣剁碎备用。3.炒锅中加适量油,待油温4...
四川金典特色菜干锅鸡这样做 香辣入味 做法简单 太好吃了 - 家常美食-橘子姐于20240110发布在抖音,已经收获了381个喜欢,来抖音,记录美好生活!
干锅鸡在四川是很出名的,教大家怎么做才美味。 首先准备好食材:鸡, 土豆, 鸡精适量,味精适量,八角,生姜,草果各一个,蒜,葱,干辣椒,食用油,盐,白糖,花椒,豆瓣。 1:把鸡洗干净切块装盘,把土豆切片泡在水里,把葱白切段,蒜,生姜切片,干辣椒切段,花椒,八角,草果备好 2:锅里倒入食用油烧开,把土豆片倒下去...
1、鸡杀好,洗干净,切块,焯水,沥干备用。2、大葱小葱弄成小段,生姜切成小片,蒜也是同样,干辣椒洗净过水。3、配菜土豆弄成块状或者片状,洋葱切成片,豆芽弄感觉,芹菜切段,黄瓜切段,油麦菜弄好,有香菜最好,切成丁,如果有山椒更好。4、弄个小盆子,放入鸡肉,然后加入盐,蒜片,姜片,花椒,酱油(...
正宗四川干锅鸡的做法 正宗四川干锅鸡的做法有很多种,主要就是以辣为主,毕竟这道菜肴的口感上面就是鲜辣,还有就是在做之前就需要先处理好鸡肉,从而就可以让鸡肉的味道方面变得更佳,还有就是青椒也切成小块,更好的入味,若是没有切好青椒就会使得入味时间变得更加慢,从而就会使得口感有偏差。