宜宾叶儿粑 叶儿粑是四川地区特色传统小吃。将裹好内馅的糯米团放在叶片上置旺火蒸制。颜色洁白如玉 ，不沾盘、不沾筷、不沾牙。内馅有甜有咸。甜口以白糖、桔红、玫瑰糖、芝麻等为原料，咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精等为原料。无论哪种口味，入口香糯柔软，咸鲜味美，还带有一点叶子的清香滋润。川北凉...
钟水饺是成都的传统小吃以其皮薄馅嫩、味道鲜美而备受喜爱。水饺的皮薄如蝉翼包裹着鲜美的馅料煮熟后晶莹剔透如同艺术品一般。而特制的调料则是钟水饺的灵魂所在红油浮面香气扑鼻蘸上一口瞬间就能点燃你的味蕾让你感受到前所未有的幸福感。在四川人的心中钟水饺不仅仅是一种小吃更是一种对美好生活的向往与追求。八...
起源和历史：宜宾燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，起源历史悠久。因其油重无水，点火即燃，故名燃面。材料和制作：宜宾燃面的主要材料为水面条、碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料。
6.四川担担面四川担担面是四川省的传统小吃之一，以面条、肉末、葱花、辣椒等为主要原料制作而成。口感麻辣可口，面条细滑，肉末香酥，是一道美味又方便的小吃。7.宜宾燃面宜宾燃面是四川省宜宾市的传统小吃之一，以面条、芽菜、花生碎、葱花等为主要原料制作而成。口感麻辣鲜香，面条劲道爽口，芽菜酥脆可口，花生碎香浓...
冰粉是四川小吃中的清凉之选，尤其在炎热的夏日，一碗冰粉能瞬间驱散暑气。冰粉由冰粉籽手工搓制而成，呈透明果冻状，口感爽滑 Q 弹。食用时，在冰粉上加入红糖水、山楂片、葡萄干、花生碎、芝麻、水果粒等多种配料。红糖水的甜蜜、山楂片的酸甜、葡萄干的软糯、花生碎的香脆与冰粉的爽滑相互搭配，形成了丰富...
钵钵鸡是四川的传统名小吃，以鸡肉为主料，配以黄豆芽、黄瓜等蔬菜，再加上特制的麻辣酱汁。这道菜的特点是麻辣鲜香，营养丰富，非常适合喜欢凉拌菜的食客。推荐：名扬红油钵钵鸡调味料 → 四川风味、多包组合、冷锅适用 名扬是一家擅长制作特色调味料的品牌，产品备受消费者青睐。其红油钵钵鸡调味料是冷锅麻辣烫和...
这担担面啊，可是四川非常有名的面食小吃！面条细薄而有嚼劲，卤汁酥香而浓郁。每一根面条都裹满了那香气四溢的卤汁，吃一口就让人欲罢不能！而且啊，担担面的配料也是相当丰富哦，有葱花、芝麻、花生碎……每一样都增加了面条的口感和风味。所以啊，来四川一定得尝尝这担担面，保证让你回味无穷！钟水饺：皮薄馅...
十、🍡糖油果子 —— 成都传统的甜蜜小吃 🎈糖油果子是四川省成都市的传统小吃之一，还被誉为青石桥三绝之一。它的色泽黄亮，十分诱人。外面裹着一层红糖和芝麻，这层外衣让糖油果子看起来更加诱人，也增添了它的口感。😃糖油果子的口感外酥内糯，当你咬下去的时候，外面的酥脆和里面的软糯形成了鲜明的...
钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史了。“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，然后放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡。看上去有点像我们吃的撸串，但是其做法却要讲究很多。五：川北凉粉 川北凉粉最早只是四川民间的小吃，由于其红辣味醇、鲜香爽口的特色深受...
担担面作为四川民间的传统面食小吃，最初起源于自贡，因早期挑着担子走街串巷的售卖方式而得名“担担面”。正宗的四川担担面是用碱面手工制作而成的，细薄均匀的面条煮好后滑嫩筋道，再拌上咸鲜的肉末卤子，浇上红油辣椒，香气立刻扑鼻而来，吃起来麻辣鲜香，藏在面中的浓郁麻酱和清脆爽口的冬菜慢慢在口中挥发出...