四川丑橘3月份成熟上市，丑橘又叫不知火，在四川地区主要以蒲江和眉山较为出名，很多水果批发商选购丑橘的首选出发地就是这两个地方。丑橘在四川10月上旬就开始着色，12月上旬就几乎完全着色，一般要求丑橘的可溶性固形物在13%以上，才能采摘上市，所以一般在次年的3月风味最佳，品质最好，所以大家可以记住不知火...
先说结论:四川的柑橘目前主要分三个品种,根据成熟时间依次是:爱媛38号果冻橙(自然成熟时间11月中旬)、 春见耙耙柑(自然成熟时间:12月下旬) 、 丑橘不知火(自然成熟时间:2月底三月初)。这里说的是最早成熟的时间,每年的气候情况不太一样,会有差异,但是大差不差。最早上市的时间一般都会还有些酸,喜欢口感更好...